豆腐是傳統美食，便宜又可口，尤其是以人手磨製的豆腐，分外香滑。這半世紀以來，有一家人風雨不改，默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐，每磚幾塊錢，但那份心機和滋味，更勝山珍海錯。5.39.217.77" k# j0 i2 y) Y& e
0 \# D/ W U# Y* C! d8 \: R三代相傳美味
+ [" I- Y9 t" ?: m- Y* D位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭，深受街坊歡迎，承繼人傳至第三代，見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來，唯一不變是前鋪後廠的經營方式，店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐，早上七時開鋪，即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。
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% t- ^( F# ~6 ] h$ rtvb now,tvbnow,bttvb小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐，前者香滑無比，豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後，鮮香美味。此外，亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃，即煎即吃特別滋味，再飲杯冰凍豆漿，即使舊店子沒有裝設空調，也叫人清爽涼快。一到下午，不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜，老闆娘說每天都賣超過一千件，數量多得驚人！2 r% N! V0 M V) P& o! Z
- \+ b# e: i* F5 s- W! O/ m5.39.217.77豆腐花 $8tvb now,tvbnow,bttvb( D$ p$ x% q1 w; }% \. U, Y& N& b' n
香滑無比，豆味濃郁。
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即煎即吃特別滋味。! w: m& M8 _$ P3 E* [* {5 L
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德興隆
0 `- G7 R ^, g# U" G地址：北角馬寶道
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發表於 2013-9-24 01:21 PM
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