材料
+ \/ X2 o# c1 g* h- j" g5.39.217.77長豆 500g（切段）
- D' r$ S' f, E2 |; s% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 30g（洗淨）
9 {/ z$ f9 n4 F4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花肉 100g（切片）
* W# z6 M8 y( R; [8 P白米 700g（洗淨浸30分鐘）公仔箱論壇' e4 u5 N4 p @9 w, A) [! h" b% T
蒜茸 1/2大匙 a F1 N8 c. i8 l6 I
小蔥茸 1/2大匙
7 Z' V0 _/ q$ H% }, T公仔箱論壇上湯 900ml公仔箱論壇: a& T# G6 r+ [) G% G+ ?
調味料
' n, r+ q: O% k, T, G3 f5.39.217.77蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L* O& Q e3 _% g
生抽 1大匙( I" T3 H2 o i# D
鹽 3/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb# j) H5 \8 L1 `4 l: d7 l; d$ [0 ^
胡椒粉 1/4小匙
) A: S! r" i' Q3 L6 L8 f& T5.39.217.77五香粉 1/4小匙
. J& Z5 D% C) p! a- qtvb now,tvbnow,bttvb味精 1/2小匙% A- s9 y9 D# M# ~+ B
5.39.217.774 {& S8 c' F& h% n
做法2 x0 b I: `" [
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。公仔箱論壇 u$ ^/ X0 A3 N
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [' o! A: D: P! j
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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