[甜品] 紅棗軟蛋糕

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材料. d" e5 `; B' w3 }8 Y
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克公仔箱論壇0 Y: l5 |9 c2 ]" S1 D8 M  b( \" W

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" |+ e9 A7 \# {  z) Btvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇+ W  R: ~  H& \
1.焗爐預熱 200℃。tvb now,tvbnow,bttvb* X6 E  _% r+ n# V. a& r

4 F1 `) L* Q5 m' a' _2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
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0 j4 K9 B* ]* N- `& ?公仔箱論壇3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。7 j1 ?  R2 [2 F
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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8 C/ i/ J+ }) }5.39.217.775.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q3 @& s3 @- j( Q2 {# d
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y# \+ F; q$ L; E2 c, C9 K0 O* z; @1 a5 z
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