[甜品] 紅棗軟蛋糕

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材料: l/ |% l3 r3 s* ?0 m
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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做法
+ k0 O7 n: C5 l* A. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱 200℃。
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。& ~4 C" [2 p, @9 j% K: W% P8 T" r) b( s

9 N7 e$ E. V" L  d) q5 a3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l' F$ c* E0 J, ~- ~
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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( m/ ^* x" O6 U0 W1 G2 x1 J9 l5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。公仔箱論壇4 |. c! G4 e$ a) E
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6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。: \2 l" a+ c. R5 F$ a8 @
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。tvb now,tvbnow,bttvb; b( c/ I$ o6 b! X4 b
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