[甜品] 紅棗軟蛋糕

nt1972

! V6 d$ R7 t' |8 [* U* F6 q5.39.217.77- I! V& Z: I( i& a/ N' D
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N' h& F% m0 r) @0 r; {
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
5 D) ~. S5 n; W* Q9 v! [/ I5.39.217.77
) R  b2 v5 F* F3 B5.39.217.77, V* l* D  m) {) r6 h  F. e8 a& j$ O$ G

, o/ p. O% e2 o做法
7 O5 p, _7 F1 y- E# E) R+ M: Ptvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱 200℃。公仔箱論壇( X7 H* O' n, t. ]& l( c' A# q

' A# c  o+ k6 ~! M公仔箱論壇2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
$ F" F2 Z  \" {5.39.217.77
4 d1 @9 X0 `1 s  K2 }1 N7 X- f; |5.39.217.773.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。5.39.217.778 E: c) ^6 C: ?3 L1 d
公仔箱論壇9 E6 c, r7 t, E! J; X0 q
4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。5.39.217.77/ D& |$ w' B0 n. U3 b- X) k

, s- Q5 \1 m- G/ c. V' M5.39.217.775.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。tvb now,tvbnow,bttvb( g& v8 Z3 D1 R  k  T6 R

8 b- h+ E: A5 H6 a8 |! d1 Q' v6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。, {9 F; U$ ]# T# L* W, p) V
3 X) S: G# Z- e+ h2 s
7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
% g) r) f9 `5 g5 Ttvb now,tvbnow,bttvb9 w, h4 t. @) h& P" g
        # b& y9 ~: b. h5 _

! S7 ^2 f3 G, R  W4 Y8 A% B; o/ ]公仔箱論壇