 : [% G5 v4 S; O2 f8 W. Z- Z {: Z
tvb now,tvbnow,bttvb" x9 o" p+ W z- R# _
材料5.39.217.77' f5 n0 T' ]: w/ G7 y: H9 \
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
$ H$ ~" }! a. b, h4 i; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o5 H$ i+ }, |( n, z! S5.39.217.77 / ~! E/ t6 v, l! a
) R3 r0 R j7 g& F8 Z3 L! B
做法5.39.217.77; n& j* G! e) K4 M
1.焗爐預熱 200℃。
5 o8 ?1 z) u# n9 Z- O( v7 j, h% v
1 n. I! ]/ x; G/ N$ M `7 |2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。 ^, b3 |: v; G1 |4 Q
5.39.217.774 C* }% a3 g" `" n
3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。公仔箱論壇9 e: u4 Y* t& e6 {7 I! E+ {8 J
: B& j: P7 O6 B5 _/ b {
4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。5.39.217.77! ^2 i$ j7 f4 i5 I( `2 ?# T, w# T
, h; I+ Y; [& R+ y- `! H5.39.217.775.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。+ U4 A8 C4 k2 n. K6 X, {) c5 Z# z
公仔箱論壇$ E: ?( T4 w$ d" \! a+ b; K1 J, [
6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。
3 ?. G/ f8 J0 [: E2 @+ g9 X公仔箱論壇+ ^- k5 _ D8 X5 _, Z- j6 G
7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。# A& U- B, A; J9 f) y
tvb now,tvbnow,bttvb7 _# {% E% i. s
( Y+ `" X$ H2 @4 \. m* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H* _0 l1 c* m1 z1 }# B5 p" Z
 |
發表於 2010-1-2 06:05 AM
| 