材料(2至4人用)5.39.217.770 c9 n8 X& y' x8 K: e4 k8 F, A
1.韓國長條年糕.....半包約300克
: h: B' V% T. J7 @* E5 Stvb now,tvbnow,bttvb2.水.....2量杯5.39.217.770 f' }; ~8 D. t" x! m u
3.中型洋葱.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d2 M2 m# b3 v& H. {: y
4.紅蘿蔔.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b. n- `( g ?- L$ e: x$ v6 h
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條公仔箱論壇# y1 M" S# I# @! f0 L; y
6.魚片.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb# M1 h, a% Q3 N, B, `1 }
7.油.....1湯匙
( i, G% J0 M, A. j$ Z6 `: n5 m公仔箱論壇8.水牛芝士碎.....適量5.39.217.77: r# @8 r4 K: t8 t9 h0 T( ?
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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醬汁材料
- p, j8 y0 h8 U7 Q1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
. n, i: h# C* n2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
1 b6 J3 i% S7 E9 B- b5 Y3.茄汁.....1/2湯匙
: X$ d( K0 a) U" J) y' U, n t$ I4.蒜茸.....1/2湯匙
) \* }; _! _9 j: W4 o/ ~! a! htvb now,tvbnow,bttvb5.豉油.....1湯匙
$ \0 I& m U% L2 M6.糖.....1/2湯匙
. |. m q* c9 l$ U6 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A: Y0 Q! ^. R, ^4 U5 e0 K1 V+ i
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1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y1 b& L! N9 G
' m# k5 I/ E- [9 i+ N: C4 }tvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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1 X- G0 g, t! J1 A5.39.217.773.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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* T" v" C+ l% V' i5 s7 L5 Z% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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; L" |- A6 V- u2 e4 \2 Y& Mtvb now,tvbnow,bttvb5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
3 O# {" E' O2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c7 Q( }: D0 L% U6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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