[中式食譜] 生魚陳腎西洋菜湯

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材料
& n+ ^" D7 G3 M) t& ?7 ztvb now,tvbnow,bttvb西 洋 菜 1 斤
9 s  K( Q, L. I4 \+ A) w生 魚 1 條
/ c2 J( R2 P! X+ G- Atvb now,tvbnow,bttvb排 骨 8 兩
* Z: T' _/ N9 T5.39.217.77乾 鴨 腎 2 個
/ [8 v: S" U- x$ B& a# J6 Y蜜 棗 5 粒% I2 k; e: |2 f- _. I
陳 皮 1 / 2 個9 ^/ U6 J! r4 h
水 6 杯7 U8 i' u8 t. O0 t( T! k& N( k0 A
調味份量
, ^6 ^0 K- g1 x: J5.39.217.77鹽 1 茶 匙
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7 b) S3 M7 r: ~9 N+ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E9 J% h* H; F5 O
做法
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1.西 洋 菜 用 鹽 水 浸 20 分 鐘 ， 洗 淨 的 瀝 乾 。
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2.排 骨 及 鴨 腎 在 滾 水 中 出 水 後 沖 洗 乾 淨 。
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& n$ Z5 {5 w! s' _% I5.39.217.773.生 魚 去 鱗 及 清 理 內 臟 ， 抹 乾 ， 用 1 湯 匙 油 煎 至 兩 面 微 黃 。 5.39.217.77" }$ U4 v8 h! a6 i) V$ _6 R; I" @% y
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4.鍋 中 放 入 12 碗 水 及 陳 皮 ， 加 入 所 有 材 料 ， 煲 3 個 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 飲 用