[中式食譜] 生魚陳腎西洋菜湯

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材料! j) Z& v4 K4 b! i. A  r6 z5 K- i0 A
西 洋 菜 1 斤
- ~( l8 A. [8 ~6 S1 A  i7 e生 魚 1 條
6 D5 y- r. L4 \, E0 j9 g排 骨 8 兩公仔箱論壇' R+ \; `$ `/ H! N+ z
乾 鴨 腎 2 個
3 W7 I* U/ Q8 J公仔箱論壇蜜 棗 5 粒5.39.217.77* r/ M% Y6 Y8 M# O
陳 皮 1 / 2 個公仔箱論壇: j9 N7 O6 `9 w
水 6 杯
2 e6 T$ F# Y+ E. i4 }0 z調味份量; X3 P& ^8 g8 I% J' A
鹽 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 G% f7 O+ c$ Q) ?7 |: c9 v

* W! V" d. i) V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N, W1 D$ K) k& C3 X
做法
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1.西 洋 菜 用 鹽 水 浸 20 分 鐘 ， 洗 淨 的 瀝 乾 。
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2.排 骨 及 鴨 腎 在 滾 水 中 出 水 後 沖 洗 乾 淨 。
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3.生 魚 去 鱗 及 清 理 內 臟 ， 抹 乾 ， 用 1 湯 匙 油 煎 至 兩 面 微 黃 。 , K% v1 ^- G5 J$ D* b2 n
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4.鍋 中 放 入 12 碗 水 及 陳 皮 ， 加 入 所 有 材 料 ， 煲 3 個 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 飲 用