材料
3 u2 ^) T. [* `4 Ytvb now,tvbnow,bttvb乾桔葉 15克、乾桔絡/生麥芽各 20克、柑桔 6粒、豬橫脷(去脂肪) 1條、瘦肉(切塊) 400克、蜜棗 4粒、水 3 1/2公升、鹽/唐芹各少許; s4 L% d' V8 x- h0 t! F
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公仔箱論壇6 ~( K! N, K. \1 |* N
做法
" t' e8 W; G! K! h& X. I; ]1.乾桔葉、乾桔絡、蜜棗、生麥芽分別浸水 15分鐘。柑桔切半備用。$ e# f4 N& G, S. V' B- `
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2.煲滾水,加入瘦肉、豬橫脷汆水備用。5.39.217.77$ u( Y& |4 b6 s/ H; \$ k8 f, V% I
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3.煲滾 3 1/2公升水,加入瘦肉、豬橫脷、乾桔絡、乾桔葉、蜜棗,以大火煲滾 20分鐘,蓋上蓋,改慢火煲 1 1/2小時,放入柑桔、生麥芽,收慢火煲 20分鐘,加鹽,伴唐芹同飲。
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% }, Z, U4 ]* b7 Z4 b2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾桔絡和乾桔葉是農家保健食材,乾桔絡有助舒筋活血,乾桔葉更是有健脾開胃之功用,可用來焗茶飲用。
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