[中式食譜] 滋潤綠豆馬蹄爽

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材料
/ I( U0 W: x/ q2 p6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇. O( T9 J6 s6 {+ z, @7 n
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做法5.39.217.77( F8 W8 K! L' B, x" b
1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。! P; J+ m1 H0 l5 N# Q+ ]  v

0 e$ K6 ~7 m1 f, B2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。
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3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }; ]$ ]6 {0 I4 n" [( L

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開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。
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