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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 @" x. U) s: S" v! ?
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去骨雞腿肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `8 L0 Y6 d2 c4 n
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辣椒 3支5.39.217.77; v* t* g* u6 Y8 {; N# ]
5 h1 N2 R- h7 [tvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克5.39.217.77- S3 Y& e/ E% H. F) z2 h9 y0 ]8 u& R
0 O- z( B+ {" E9 w蒜頭 4粒
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! d, M. [. j! a7 e1 h0 E7 {【調 味 料】
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' ]1 ^& @' U# r5.39.217.77A.醬油 1大匙3 u9 E0 c. ~; A
2 e; a; z# U' G3 c公仔箱論壇糖 1小匙5.39.217.77# w J; r8 K) {1 z1 ]
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鎮江醋 1大匙公仔箱論壇7 q0 V3 Z" M9 B& d: ?* f
" i l m0 K+ l1 i2 O公仔箱論壇米酒 1大匙. F# c1 R M; h; G$ `
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水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k0 E- [: f4 D7 k- T- {9 t
/ E1 O: @! `/ k5 y! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙. d7 _! O1 z# k: G$ O3 m
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香油 1小匙
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I1 R3 ?) k+ N% k' G辣油 1小匙
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【醃 料】' h4 ~% O5 r& B7 D) S7 }) Y
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醬油 1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P' J2 a! M. E7 U. y( y* b' `
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! x1 D+ _ V/ @. a ~* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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7 C$ }4 w; G- g8 W( q& W% N公仔箱論壇1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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$ Q# H7 p* @, s" n7 g, Y [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。+ c* S# {2 t: C. W8 {$ Z) a
' P, R2 y; k+ l1 {3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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