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【材 料】
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& J* R9 | P$ Y* d. H! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉 300公克
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辣椒 3支
1 l. n/ G. m7 S3 _) _+ V公仔箱論壇2 ?1 D% b9 T0 g
薑 20公克
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蒜頭 4粒
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 z, a9 H$ Q) ?) a5 [. D0 M
& a2 M% f8 u7 u; e, k9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油 1大匙
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鎮江醋 1大匙公仔箱論壇) z% `1 j# n! c0 ~" Z$ H
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米酒 1大匙公仔箱論壇6 y1 Y* U$ d, D- @
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水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A1 S! F. m7 J/ a `* R+ k
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B.太白粉水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^% J) {- N8 ` C0 x
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香油 1小匙
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" z3 J, ^5 Y8 `辣油 1小匙( e! M$ S, z& B( Q8 V C+ ~% \
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【醃 料】) H+ D5 c$ @ _% g
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醬油 1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb. s5 G! t! L; c; k
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太白粉 1小匙/ u, t* d* }/ @& ]% C, s
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【做 法】# F4 ^' m/ Z% _! [' t1 Q
7 @ _2 F! J) H# `; N5.39.217.771.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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* `8 i" z7 \2 d0 ^1 ~- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I- M/ x4 {; S# Y
/ h- S" X/ D! e/ b3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。公仔箱論壇# g# y; r7 A" K% A
( P0 f! g# ^5 v! e' |7 u5.39.217.774.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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