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5 r/ V- I6 ?0 E5 j) M, ]【材 料】
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+ W/ P1 t) X# L4 T) S# _2 l公仔箱論壇去骨雞腿肉 300公克
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辣椒 3支
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薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E8 c, n6 Q& [3 K
7 n) _# M2 n) _2 t4 u: R m2 {蒜頭 4粒tvb now,tvbnow,bttvb, c& T3 ^2 l# w% Y: g @
* K( B$ Z" u. t0 b5 c- f T4 ]$ }5.39.217.77【調 味 料】* ~, s' w5 y, F" q9 y
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A.醬油 1大匙
0 Z f9 i1 e) ?6 Z' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I: ?. Q9 Q8 S5.39.217.77糖 1小匙5.39.217.777 b. J; d* w% J# k( k# M) F- z
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鎮江醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?# e/ G$ w4 T7 @2 q! g5 `* A+ i. o k
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米酒 1大匙; Q+ S& r5 \# {/ u; U6 f
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水 2大匙
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5 ^1 ^% C* R6 {: ?( m. h, A; ptvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1大匙
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香油 1小匙
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辣油 1小匙9 n- [) A3 i/ R4 @
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【醃 料】公仔箱論壇" z3 j" h: B* l( g C2 ?
, l( d# Q2 u, ?公仔箱論壇醬油 1/3小匙
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太白粉 1小匙
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【做 法】公仔箱論壇0 D A0 ]' K p x' O
# `* k' G" h7 l) i1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。% w2 h' @( R" d) C
; w7 M2 x% }& M+ Q, K2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ E3 C8 ~/ b, n5 R0 Y2 g1 L6 t
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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2 T5 x7 [2 M9 j( s, C5.39.217.774.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c& n( Q$ @, \! A3 o
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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