材料5.39.217.77; S4 |1 ?1 y0 W# w% \
白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克5.39.217.772 z+ f. z: |( ~- s8 [2 H
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做法
" C% T. S Z0 f5.39.217.771.白玉粉與水拌勻成粉糰。
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, [2 |* D1 R: j, X公仔箱論壇2.將粉糰分成 12至 16粒，搓成圓子。
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3.煲滾水，下圓子，煮至浮面，隔水，放碗中，淋上紅豆茸即成。( j% y. l' P3 Q. E' }. h/ r: `$ p
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白玉粉比糯米粉更滑，不想白玉丸黏在一起，宜先把水煮滾才下丸子。
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發表於 2011-9-8 06:20 AM
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