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[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜(需細條的)--------八 4 ^6 h, R% A- l* @5 F4 C- t
大片芝士--------兩片 5.39.217.77; f; P" O1 m+ W9 C" j" q, o$ ]% a
脆漿麵粉--------3/4杯
1 o0 y- [% o) b0 Z  _' Y5.39.217.77澄麵--------1/4杯 5.39.217.773 X- k" R2 \+ C4 h3 p5 x
泡打粉--------1 1/2茶匙
: r4 G. p; ]5 b鹽--------1/3茶匙
9 N# k( T( u6 U3 x! h5.39.217.77水--------2/3杯
2 s# T0 d- u% y5.39.217.77油--------1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K8 o" ]: J9 u9 [+ o9 O$ w( Q" n0 k
製法
1. 芝士切成小片,矮瓜切雙飛片,夾入一小片芝士(芝士不可露出矮瓜外面),沾滿脆漿,放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。公仔箱論壇; ^* I7 L. V% Y) H5 J5 V
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