材料
8 o& L) P' [1 G0 N" C1 M+ @公仔箱論壇蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙
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做法
* p p! u) n5 i' n; |公仔箱論壇1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。5.39.217.77! l+ J! w6 H! r8 |: h- H
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2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb b6 u2 Z0 U1 @3 r
& M! u7 C, W+ G0 o5 _ M( Ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。
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想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。4 }+ I) u: T( L/ Y7 E
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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