[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料4 e( |2 N, w6 [* O) @1 a9 r8 F
苦瓜         2條
. _7 v+ ?; C+ c, W# v) G" \公仔箱論壇沾料公仔箱論壇0 I& }7 C- S) {+ f: R
蒜頭         10粒5 p: @$ A1 X) [4 o# }7 O& J
辣椒         2條
6 S2 {- {1 I4 c3 n  l5 B公仔箱論壇青蔥         5支
; `, m3 e" y0 s! `+ }# }3 b香菜         半小匙
& X' I# R) P9 W& Q公仔箱論壇醬油         半湯匙公仔箱論壇/ k& l  t1 P2 S% C
糖         半小匙
* S- ?; D; C( L4 |公仔箱論壇白米酒         1小匙
1 J8 O: N( @/ c2 @- E5 q5.39.217.77番茄醬         半杯
: W. j) Q+ Y4 w3 @5 Y公仔箱論壇做法
' i9 T' v- Q) S1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C1 ?& Q8 y1 V; J" [" z
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
8 A8 W0 P. ~% x9 j1 p$ @備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。