[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇: K! c1 E% y/ h$ a, t  v) F
苦瓜         2條tvb now,tvbnow,bttvb# @' q/ f6 a" t3 W
沾料
) x8 `$ l% k  z5 }0 Z( t5.39.217.77蒜頭         10粒公仔箱論壇, m* l; U- N5 Y& l- M" O
辣椒         2條; O8 j! \' v" m- E+ x
青蔥         5支
0 m% G: y- e; W1 c' A# o8 [6 _! Ktvb now,tvbnow,bttvb香菜         半小匙
$ q# Y1 G+ c$ h6 T$ I; P5.39.217.77醬油         半湯匙
/ f5 K# q- M& B% n# k5.39.217.77糖         半小匙/ m, P. I# ?1 u2 S5 u
白米酒         1小匙& M5 U  w3 R/ N8 T
番茄醬         半杯公仔箱論壇, t( b' D% e  ~0 M4 z9 i7 S. m
做法: B2 @0 `" j8 S9 @* A. {
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。
/ b- @* _# z4 _7 j4 O( n# \% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
/ g/ @$ C8 G0 b% W0 o5 _6 I公仔箱論壇備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。