鸡蛋饼的制作材料：主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量
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鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 | w" b9 @1 o' ^5 u& s; Q2 }
教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃公仔箱論壇6 n* a9 u0 b$ a' A0 V
0 }2 y% I4 |- N1 Stvb now,tvbnow,bttvb 把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。5.39.217.773 p6 \' o5 o* f! }* y1 ^
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开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。tvb now,tvbnow,bttvb0 {' Z" b% G3 {" A6 Q$ w
9 X i0 |7 @4 R" V0 h- @9 b8 ` 调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
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看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。$ N/ q2 g% d: e0 r
5 L9 v P0 H" w5.39.217.77 翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！ |
發表於 2010-7-27 12:28 AM
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