[甜品] 三色布丁豆花

zactlion1899

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【材　料】
抹茶粉tvb now,tvbnow,bttvb- _1 y6 Z1 _* w7 M	10公克
60度熱水 ) V7 g# q7 S. Y- F' Y; _公仔箱論壇	100㏄
布丁粉公仔箱論壇2 t* O" y% `7 P	60公克
水 2 M$ l1 m  d7 o3 e公仔箱論壇	300㏄
雞蛋布丁豆花 3 }0 W* t9 A" H3 M; R) h	適量
巧克力布丁豆花 4 d7 L4 I+ Q+ x/ o1 F4 I	適量
原味糖水 . W0 \& |! ]7 j8 ]3 n$ N	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。 * A" t' s2 l- z, y: _

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。 0 |9 R- }# i: A6 q* L3 ]6 @) f公仔箱論壇

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。 2 v# t6 T1 F: h8 \+ r4 utvb now,tvbnow,bttvb

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。