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' \1 G3 m% [- k5 ^! ]! h5 O材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊# ^4 D; S& N# H9 h& }! N
# a9 L3 R" x! I! g' @5.39.217.77做法：
0 Z6 J/ o. A8 S8 J0 m, ]5 g將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
$ O2 z U. E8 K4 A( p7 {" r2 b" l0 n將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融/ R& _3 g( T. h6 N8 e
將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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