* `' v# ^1 N; O7 u+ X
) |' a# {) W; w5 t3 |% I, c7 ]5.39.217.77材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊5.39.217.77& n: v' a1 @* ?* N. V
tvb now,tvbnow,bttvb% r# \0 \5 Z6 X6 p
做法：: Y5 s0 V# ?% @; k# @) A' X
將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
8 E8 @: T# ~/ a+ t- H- Z5.39.217.77將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融* U* A) B* V' [% K8 N' _
將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
| 
