[中式食譜] 青豆濃湯

carolfeeling

材料：5.39.217.77& {9 B  W# h: p6 N
青豆50克，高湯1杯，豆奶1杯
: V# x+ R) L) F- d, F5.39.217.77公仔箱論壇( k1 `* o$ `; B
做法：5.39.217.777 L' U9 j' ^9 W+ g+ c8 h
1. 把青豆洗淨，加入高湯，放入攪拌機內打爛，然後濾出青豆汁。
+ d! U1 a/ g3 h$ g+ z1 Z2. 將豆奶和豆汁放入鍋中同煮沸，加入調味料即可上桌。
+ M; a- h$ _( \) v5 F5.39.217.77
$ g% _6 x, r3 q, m調味料：
8 m. K  q  |( B% x鹽1/3茶匙，糖1/2茶匙，黑胡椒粉適量。/ K! I5 r4 v; Y! `, h

+ x- ~( ^  f. V5.39.217.77INGREDIENTS
  m2 F5 ]" c# Z9 d50g green peas, 1 cup soup stock, 1 cup soymilk
5 q; k$ {/ x9 X! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% A# @9 ?9 N2 c1 w- ], O. q
SEASONING
: c! |9 K$ Q) G- {4 ^tsp salt, 1/2 tsp sugar, black pepper, as required5.39.217.778 z2 o$ n9 ^* |. O$ Z
* n* D% W! ?* x5 M" O8 `# T
METHOD
: k  k, w6 P- A5 I, Q* o1. Wash the green peas, pour them into the soup stock and mix. Blend
6 l& S; p0 ~. ~' |+ C5.39.217.77the mixture in a blender, then strain through a sieve.
+ ^2 K7 f" v: j) g; W2. Heat the soymilk and creamed green peas in a saucepan and bring to
- c- |: X+ m4 i4 y. H) K( ^0 c% ctvb now,tvbnow,bttvbthe boil. Season and serve.+ y  [; J; V8 ~' F
5.39.217.771 _* C) J8 G5 T: i+ l

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  青豆濃湯(Thick Green Pea Soup)

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