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[甜品] 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕:
+ J; G3 {6 }0 D, i' |) g公仔箱論壇雞蛋:2隻     蛋黃:2隻   蛋白:2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @1 u; t; X$ W% N
糖:25g     糖:25g   面粉:30g    杏仁碎:70g
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1:面粉.糖.杏仁碎混合後放在一旁
  u  s# y. m( B% [! r8 E2:將蛋黃.雞蛋打起,放在一旁
0 j7 [7 V) K/ F8 V: x9 {8 p5 w! k5.39.217.773:將蛋白.糖打起公仔箱論壇- z! Y& |4 o1 D) [0 |* `7 d
4:將已混合的(1)加入(2)後,再加入(3),最後放進長方形餅盤,用225度焗10-20分鐘公仔箱論壇& L2 c$ R  [+ M! S" o& d

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咖啡奶油忌廉:
  Z( o/ m; \% z2 R+ J公仔箱論壇牛油(解凍):120g     煉奶:30g    咖啡粉:4g  
, p: Y8 i4 z% @0 }3 Z: N& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖水:90g(一半留待掃蛋糕)" h# E! u4 K! ^5 A4 j) i, B
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牛油加入煉奶.咖啡沖水打混待用
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" E4 c6 h2 ]$ W& _  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力醬:5.39.217.77! B2 c; K: g5 |1 s) c
黑朱古力:180g      奶:100g    牛油(解凍)20g
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朱古力切碎加入熱奶,半涼逐小加入牛油
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% H- y8 x. ^9 a2 \- i$ g+ `# ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ~& ]4 d- Z! J5 P; D! H  h
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做法:5.39.217.77; k, o  Y- Q8 L' J
1:將蛋糕分成四塊,掃上咖啡水
" K% e% h/ i9 m* n0 R1 S2:在一塊蛋糕面上,塗上一層咖啡奶油
1 i% B( u* R7 M- R2 z$ E5.39.217.773:奶油上塗上一層朱古力
' N  O: w$ R' m( g- P, b; C, D5.39.217.774:如是者.重複四塊蛋糕都完成,可隨意裝飾餅面( \: \6 C4 `% `" q/ _& V6 j
5:放入雪櫃,大約15-20分鐘即可
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