麵包糠 - 30克
% C; h1 ~. s5 L8 z, n4 z+ z鮮奶 - 4-6湯匙 公仔箱論壇7 S7 A1 H( c4 I7 N
免治羊肉 - 450克
- r6 q9 d& w9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利香草 - 1茶匙
) B) s T/ E: }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茜碎 - 1湯匙
) X( N, l1 { I9 O/ |鹽及黑胡椒粉 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' |; ^6 y! n& Q' P
芝士 - 100克
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5.39.217.77! `( X& r, U4 p$ p
洋蔥碎 - 150克
/ w/ G4 W- w4 w5 A) N6 q# U0 m% U蒜茸 - 1湯匙 5.39.217.77. X% O' `1 w0 F. ~& b
蕃茄茸 - 250亳升 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~8 \9 Z% U' G8 L
茄膏 - 1湯匙 5.39.217.773 [, M( g+ _* t" {9 J5 x4 |) k& ?
紫蘇 - 1湯匙
' V% A( c8 L8 ?7 M8 u, ^: L( h2 U5.39.217.77糖 - 1-2茶匙 公仔箱論壇8 D3 K, y1 K- J8 v! y! Z
鹽及胡椒粉 - 少許
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& L/ U2 Q6 g( z% ?# |" u公仔箱論壇& `. V ?" @& s# L: V. L
1 H; A/ ]- y- c2 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
/ }& W/ n7 Q: t3 J2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
/ `* l0 ]; k8 x! v# S) l公仔箱論壇3. 把碎肉材料搓成肉丸。
5 i# u8 D4 z2 w9 \1 K5 i4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 公仔箱論壇) \2 K. v4 I! E7 \5 L/ v
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
+ `8 W" e* @- F" P/ b5.39.217.776. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 tvb now,tvbnow,bttvb& A5 b0 n \) R9 O
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
7 n; E$ t- _6 e1 w2 X. atvb now,tvbnow,bttvb8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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