材料
& Q" n- W. N9 X) K: ltvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....588g9 Y8 G9 x) P% L& B( L
糖.....216g
! x" i+ G2 m8 Q5.39.217.77水麥芽.....49g
, [/ o% o ~) F3 P; |, S( mtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....118gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H5 o# r2 k- e
低筋麵粉.....353g
+ b1 L& G( T6 x. } @* `: d( }5.39.217.77沙拉油.....168g7 |; w/ \( U& w) ?
牛奶.....118g
- z7 Z& h0 p' j% @鹽.....8g
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@6 }; t- w1 g4 [1 Y0 J作法公仔箱論壇) [3 p E8 T. R, Y! l
1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊
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2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡
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3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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