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" P" f1 A" q0 m; s" d- v' L材料
" V4 Q( |5 m! F4 m9 Y" C d公仔箱論壇乾蘿蔔絲.....100g
7 O1 C8 p) q) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....15g( \- d/ o; U5 |
香油.....1大匙: E% [! e! ]7 a
糖.....25g
$ y) I8 N8 k* L3 f5.39.217.77鹽.....少許9 p! S3 D; r+ @ ^* q+ ~+ s
醬油.....30g
) n. B4 L$ V+ n公仔箱論壇水.....100cc5.39.217.776 o9 W1 u! u1 l0 V8 P6 s
豬油.....2大匙
- ?: k' S5 m; Q0 ]: Z蝦米.....30g
% I$ N! a' E- {! u. [ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2小匙
' z7 d A+ L" v1 N* T低筋麵粉.....140gtvb now,tvbnow,bttvb5 B1 f3 P) T) E: q" P! A+ [3 q- C/ [
砂糖.....120g3 i' t) m1 z+ M0 k
牛奶.....60g
) C. A# ~; P# M: J% w2 p/ L$ M公仔箱論壇泡打粉.....2g5.39.217.77; y* v7 H+ K) d( B, G' Y
溶化奶油.....60g
8 ?6 W5 Y! z" A0 P: a雞蛋.....4顆
5 {7 j# o9 a q5.39.217.775.39.217.77& X- O7 C7 V h5 p) c
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作法
& ]! N o; ^0 a1 N5 ?) B5.39.217.771.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡5.39.217.77/ z( Q% G* M7 j3 Q$ f2 a* T
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2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒6 d, g% c6 a. Y$ @
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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