[西式食譜] 青木瓜雞湯

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材料$ A1 N5 }$ p3 T) a0 @- N
雞肉.....600公克
4 y- m- t& U' x* U# m. J& @7 p青木瓜.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb) e6 k; V3 `3 ?" R8 S
薑片.....15公克7 z  V4 @$ X8 n) l" s
水.....2500㏄
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; B# F. |& i! b/ d/ f公仔箱論壇調味料9 E) O, ^. W5 Z8 U1 c
鹽.....1小匙公仔箱論壇! W+ E$ L  {$ @) K4 F/ E
雞粉.....1/2小匙
! w4 L! z$ w3 i米酒.....1大匙# h7 A2 Z: Q/ {8 C
5.39.217.775 d! k  h3 s% t* g7 M# @. r
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作法5.39.217.778 `& s- [8 G3 H9 y5 `, X3 r; C
1.青木瓜洗淨去皮、去籽，切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb! }+ e1 c: k& n( ?% u

5 E& f4 N# n& r' c公仔箱論壇2.雞肉洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起沖水搓洗乾淨，瀝乾備用。
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3.取鍋，放入作法1的青木瓜塊、薑片、水和作法2的雞肉塊，以大火煮至滾沸。1 Z: p) A* {/ R4 Y) f  m6 W$ H& l

9 B1 x: q6 ^0 }tvb now,tvbnow,bttvb4.改轉小火，並蓋上鍋蓋煮約60分鐘，再加入調味料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* M, e0 p! e9 @/ a$ ~) V/ t