材料
6 N! G) | M0 o& |雞：20克公仔箱論壇4 ?, V! o- d; ^/ B
肉桂粉：1克! B( ^% }2 S, S R* e1 N9 B
麵粉：70克
A7 X) \; W! I* J! m" Z4 }% j. k5.39.217.77牛油：45克公仔箱論壇$ g8 b; c( Z ~) l* J/ J
泡打粉：4克tvb now,tvbnow,bttvb& C" m" n6 U9 O4 d
薑粉：2克tvb now,tvbnow,bttvb& C# f s7 X: l/ c# H) E
糖：25克 ; z5 X% Q6 M8 [/ y7 b8 Y7 x; Z
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb+ q! d5 L6 Q, w
免調溫粉紅色朱古力：適量
& t2 {+ s8 r* X0 r: D公仔箱論壇裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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做法 : T2 s. ]/ m; b/ x ?' [
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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; a- a, p! U% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。5.39.217.77, H2 s) r# |' W, M+ S
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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