[甜品] 薑餅人曲奇

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材料        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @0 u  l, V+ w5 |7 H; c
雞：20克
# k6 b. S0 Y1 b5 ^, W5 O6 K肉桂粉：1克
& V, m1 ]% T4 g  b) z9 M麵粉：70克
" R# B8 l2 A$ L5.39.217.77牛油：45克
! _4 E4 R3 p. C( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉：4克
3 ~) {$ }$ i; H4 X8 L薑粉：2克
6 ?' {% Z% O" v  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖：25克
+ k2 @- U$ r, y9 N/ n/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m$ M+ J# @& |8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾5.39.217.772 g, P) e. E1 q$ x
免調溫粉紅色朱古力：適量3 t1 D/ @  S+ d+ P! S$ _6 X
裝飾星星糖和朱古力豆：少許  ) Q; d/ s: K. L9 Q) \1 k

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2 r# _+ N* x5 K7 @# z: e做法       
* L" z, t8 }4 g/ J7 I6 etvb now,tvbnow,bttvb1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。   tvb now,tvbnow,bttvb; j: K9 D# o, H: F8 K. _: d

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& \! y2 g3 {; d4 H, _5.39.217.772.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?  V2 Q& a6 {
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。　
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3 h! s$ D, o/ N( k! Otvb now,tvbnow,bttvb麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。