[西式食譜] 照燒雞蕎麥麵

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @3 _( w/ M) u* n1 \& M& F
照燒雞扒（切粗條）.....1件
: g- ~3 z- k1 ^  a) L& }- X5.39.217.77蕎麥麵.....110克
7 m  t0 A1 H5 o# R" Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（剁蓉）.....1粒, M0 f4 X0 c, G9 t
薑蓉.....1茶匙
* M5 D  o$ f" R- ^# r公仔箱論壇蘆筍.....6條' \# h. [5 |; @% x
紅蘿蔔（去皮切粗絲）.....1條tvb now,tvbnow,bttvb* M3 C! u' ?8 M& f( Y
雞湯.....100毫升5.39.217.772 d7 [- M2 j+ r$ Y4 G
麻油.....少許9 S& @. g- y$ w( f
炒香的白芝麻.....酌量5.39.217.77) s/ L/ h4 [% c  }; s
公仔箱論壇$ N. P6 ]) z8 c) U

2 V$ m$ B. A5 g9 A! p5.39.217.77汁料:0 [! _8 x$ D4 _) U# i, C7 y! _7 V
日本低鹽醬油.....1 1/2 湯匙
: B7 U% G! p  S% A6 {味醂.....1湯匙
" _/ G# G: G7 [* x& B* e& R5.39.217.77日本芝麻醬.....2湯匙5.39.217.77; p8 J1 z5 W* w! _& ^6 u1 U9 ]

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 j' i" E  V( c
1.蘆筍放入滾水中，稍煮2分鐘。隨即撈起?冷凍水，瀝乾水分。斜切段，備用。+ x3 ]$ R! q6 X3 @# i% A9 W

/ ]5 Q& [- U' Z9 A5.39.217.772.在同一鍋滾水中，放下蕎麥麵，按包裝上的說明，煮熟。撈起瀝乾水分。加麻油拌勻，待用。
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3.燒熱油鑊，爆香蒜蓉和薑蓉，加紅蘿蔔絲，蘆筍炒勻。倒進雞湯，煮滾，加入汁料，熄火。跟煮好的蕎麥麵和切好的雞扒拌勻，灑下白芝麻，即成。趁熱享用。
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morganlim

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