旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。! K' Q" X; @' Z# G, T8 i
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豬饌煮法多變/ G5 V" `9 R g+ F
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r T+ \$ X M; d
" n |% a8 r9 F' f& }公仔箱論壇新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。5.39.217.779 `: S& y# b _/ Z1 `' x
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惹味地道小食
* L" p1 K: Q& @" e7 R: A! p% ^5.39.217.77旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。tvb now,tvbnow,bttvb6 i/ a3 F; G* L, `
3 B' ^" l& ^( G( V5.39.217.77叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
+ C, T! D& Q& s4 h選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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; g0 a$ x: C( U& U6 I- a; Ttvb now,tvbnow,bttvb吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
( b: s& L" I% l* r$ t$ o& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。/ m7 w# ?% l, M( N
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精選壽司盛 $130（千両）! E3 y3 N' d! s; }4 o
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。tvb now,tvbnow,bttvb) k2 E$ `. n3 f& s
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。5.39.217.77, [3 L* s8 A! I3 i7 l; L2 _# ]+ x2 C
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。tvb now,tvbnow,bttvb8 V3 A. [5 K4 O0 h
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）' R2 [. k- n. J1 Q
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。 ^! g/ x! g0 l: v! y( ~5 n' {0 E
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。tvb now,tvbnow,bttvb; A3 ?1 z/ ~. s3 A
/ g1 t& ?) z9 E qtvb now,tvbnow,bttvb大和豚五品拼定食 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q( D, b- l, N) A9 `2 J
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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# E9 I! |- E1 a3 j) s# W黃金串串大和豚 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c+ r/ r, s/ ~. D, o& j
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
% \$ I; v; `# h- O. F5 j9 N$ I- P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z4 d3 M" h' l( c
新世紀廣場
s' u' {8 X( n( {) U( G* \tvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角太子道西
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/ t* H& a9 ]$ A/ @YamatonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q& C3 X: j: l5 L* o1 n( F
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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