旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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豬饌煮法多變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e( H/ ]% \- N; `) F9 C! p
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。公仔箱論壇3 Y7 ^* d- X9 A! e5 z5 Q1 G x
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惹味地道小食
+ ? L- m+ X/ b7 [9 D$ d& R9 W, N: Btvb now,tvbnow,bttvb旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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; W' [, B( V$ J, r* Q新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R, b( ] P; [ S. d0 }9 A
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
8 x1 u+ h* l" c S) Ytvb now,tvbnow,bttvb選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。; |" o& |9 h' J" ?
: o6 \& ?- {' Y, y }tvb now,tvbnow,bttvb吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
! @/ T3 x4 x, mtvb now,tvbnow,bttvb招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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8 ]2 f" Y3 j2 [3 H+ ~0 c6 V0 j精選壽司盛 $130（千両）' ^+ m5 ?1 n) ]* ^
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
0 G. I G+ Q% }0 ^6 ~" i# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r6 v9 o9 c' f+ M4 `
■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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V) }0 |3 t7 W! v& N■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
$ M1 v; Z& s* Y0 N5.39.217.77將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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6 l4 C7 r6 n& T+ S2 j Jtvb now,tvbnow,bttvb■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。5.39.217.77) ^; H/ l( j& l" z: c3 d+ j4 m
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大和豚五品拼定食 $158公仔箱論壇! Q, W" C. |) d
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。5.39.217.779 L. ]5 v: {, {$ U$ ?
' j; i- X4 t# ^0 K3 H3 l/ c黃金串串大和豚 $88
1 V' H6 n' A+ `* S& |3 Ytvb now,tvbnow,bttvb豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _! o2 }/ I2 \( w& ]
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新世紀廣場公仔箱論壇( e0 R) {' ~9 Y( Y
地址：旺角太子道西
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% d+ k) h1 C+ x3 r6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yamaton
- t# R" \& a* o, R地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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