每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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$ s3 i; {$ z4 T" ?+ h: W: A2 Ftvb now,tvbnow,bttvb寫意早午餐
: i+ @5 p: `( U" d5.39.217.77The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
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3 E) \ I0 _; j+ s7 Rtvb now,tvbnow,bttvb主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。5.39.217.777 X' N) J1 i+ `! D. f _
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The Principal8 `$ }6 S+ Z- u. P
地址：灣仔星街
& R0 k" W, ~ X9 t- M8 H! ^4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. V, B; r- B- ?3 E1 v9 U野餐拼盤$ X) l; Z5 V8 V5 J7 \
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。tvb now,tvbnow,bttvb, C, Z7 E- D C6 C6 Z
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浸漬魚生
" ]2 @2 q9 R5 }/ w8 S1 Z5.39.217.77黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d! U j2 L, Y* G+ `+ l) s9 U
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■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。公仔箱論壇5 {# U5 I9 S/ T3 _
2 b1 M7 f% y& w, b周日香烤肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q9 ^, W" m! g. v" h
客人可自選烤肉來製作生菜包。5.39.217.772 E; l D5 R9 [" r$ _% g6 k% I3 l
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3 W* M" ~/ [$ _■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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