[西式食譜] 泰式海鮮湯

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材料
2 E$ m/ |, O* @9 g" S7 c草蝦.....200公克5.39.217.77" }) _$ u4 }1 k1 h0 G- e" h7 t
中卷.....150公克
  f) b' Z2 X0 S3 Z* l; a3 w蛤蜊.....200公克5.39.217.77: a4 }* ^9 ]- P' R6 ~# ^4 b
洋蔥絲.....40公克
: A: H! S2 e$ c" _8 U% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 _3 Z* ^8 x; j9 `
草菇.....適量
" G$ `& n/ S3 U7 ]9 Q/ ]5.39.217.77小蕃茄.....適量
3 X- g3 t2 C0 a, v/ o$ z, Z. a, s; e香茅段.....2支$ A3 x! M5 Z3 N3 `
南薑片.....15公克
0 ^* Y% Y$ P" dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....3片
$ H" s8 C4 Q* P; Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....1000㏄5.39.217.77# P, L" v# a5 J" N1 v' Z' @

+ D, S( \; a( c+ E2 |調味料
/ X4 m3 M% j- w, M. R魚露.....1大匙5.39.217.771 i4 k# `+ `& A
椰糖.....1大匙
% ?& m  U# g9 h* T0 C) M: q公仔箱論壇酸子醬.....1小匙
9 ^" v6 U1 G- U4 H- t: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒膏.....1大匙5.39.217.77$ C  `6 H1 U, f% F; x$ r
檸檬汁.....1大匙
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作法5.39.217.774 V! s& r3 P2 k
1.草蝦去尖鬚洗淨；中卷洗淨切圈片；蛤蜊泡水吐沙後洗淨；小蕃茄切對半，備用。" b1 R/ K1 H, {; t* E# Q
5.39.217.77( e& F. F$ G; _# F
2.取湯鍋加入水煮至滾沸，放入香茅段、南薑片、檸檬葉以及辣椒末煮至香味四溢，放入洋蔥絲、小蕃茄塊以及草菇續煮約5分鐘。
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1 }' I6 X$ v% Q0 I. F公仔箱論壇3.於作法2鍋中放入作法1草蝦、蛤蜊以及中卷圈，煮至再次滾沸後加入所有調味料煮勻，再加入檸檬汁即可。
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