[甜品] 薑餅人曲奇

nt1972

材料       
* V: }6 X+ y. D! n7 }7 ntvb now,tvbnow,bttvb雞：20克
0 W) m( |" q- |( J公仔箱論壇肉桂粉：1克
; F% ^! |! \9 s. {3 T2 K麵粉：70克; ?6 K% _4 X6 x/ w
牛油：45克5.39.217.772 v8 c; Y, a# S+ X. J/ d. w
泡打粉：4克
" Y9 l6 _% ^/ y3 \6 h薑粉：2克
, H6 _7 @( r4 |+ R8 c$ n3 v7 L糖：25克 ( B; f# I( f$ q1 e5 g

+ ~( G6 @* l7 m9 y2 D" W6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
3 H: |8 V0 I& W- u免調溫粉紅色朱古力：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l& z# H( Z4 \
裝飾星星糖和朱古力豆：少許  公仔箱論壇& ]  [( W. Y3 G* C; r8 `1 n3 l

2 X. q1 m! H- w4 B5 v  y5 B1 Q% d( x# s5.39.217.77
# I7 I1 B7 I3 K9 ~6 M9 p5.39.217.77
' b1 G3 A: \$ ?1 L6 _5.39.217.77做法       
+ p1 A1 u8 n7 f# c. ~1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。   
4 O( n4 \9 Q1 _7 R; N5.39.217.77
7 S) U# t: V& ?9 [/ i       
8 v5 F) Z# o4 G* @
2 u  d$ k/ t7 a' c) p7 F2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 5.39.217.77) i4 D2 }# V" Y$ b2 t

3 L" k. ^$ j1 g- e9 V# a+ m       
) s7 ]- U1 l! L, F: w
) _! K5 O& a+ o7 Btvb now,tvbnow,bttvb3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
: S; ?: x; K/ O5 X! i) ^* ^: Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. X; n# F$ N5 ~" _
4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。　
+ x9 q# d8 T2 ~  n' C) O* Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O+ j: H$ v! B: V9 Y7 y' O
貼士
; R/ z" U4 j0 I& D2 E/ i5.39.217.77麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。