材料
" T1 {8 o8 t% O5 n: {雞：20克
3 t: T* c7 y# X0 \5.39.217.77肉桂粉：1克
4 R9 U; j% z7 C: `3 {2 W% L( _麵粉：70克7 M9 h, X$ {4 g* f0 U9 B
牛油：45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p1 f8 P2 y; Z% [# v
泡打粉：4克公仔箱論壇) z. c) B5 k, E6 q2 p: d
薑粉：2克tvb now,tvbnow,bttvb2 M# ^7 O6 v4 C% t/ `
糖：25克
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裝飾5.39.217.77# g- ?2 c. u8 H I
免調溫粉紅色朱古力：適量
4 ?7 F& o+ i% Q& x- z1 ?5.39.217.77裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb( x" |8 X# ~1 J: o0 Z8 U) t1 X! N6 {
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 : E4 G, v9 E6 f' C" f- x5 q" k( K
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。0 \; ^$ N# z2 O2 m5 j
, V% I R& Y+ k, _) O% K4 a5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb. x6 W) F8 f4 i! a; U$ T
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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