材料
0 o' `- N$ X' _4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞：20克0 i+ f" W$ q6 d. o
肉桂粉：1克
2 b& k" d) I" s0 }公仔箱論壇麵粉：70克6 s4 ^" ]" W$ [4 S- G! p
牛油：45克1 b7 ]2 I! ]- f$ d. P; o7 b
泡打粉：4克" e2 X: F" Z0 E$ x$ U; s
薑粉：2克5.39.217.77. ]4 v% B, K* J: U# t6 R' e
糖：25克 + T+ v3 ?3 o; x/ T+ O4 p' z
5.39.217.779 s3 Q( W! k( G( @- c, u. A
裝飾& y) [. e) Y6 a) h
免調溫粉紅色朱古力：適量
4 C5 _0 W) P0 t; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾星星糖和朱古力豆：少許 ! F3 X' Z% j; P3 }8 F
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: i+ o) }% v/ S l0 z公仔箱論壇做法
; m' y/ r! m4 t9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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! ~# H# a4 s% F* l2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 tvb now,tvbnow,bttvb/ q0 }/ @" f9 |
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+ {% J1 C3 g0 C, i3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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' N3 s( J- D6 F) `$ [( G4 |& o4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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