[西式食譜] 照燒雞蕎麥麵

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 M- u  c: z2 L  f% t
照燒雞扒（切粗條）.....1件5.39.217.77* A0 Z5 C7 p) s
蕎麥麵.....110克
$ u8 ^7 T. Q6 Y- ^' W0 M* W5.39.217.77蒜頭（剁蓉）.....1粒
5 k8 p) r* L# s& |5.39.217.77薑蓉.....1茶匙
6 }( z) F/ |9 }6 L! l8 l0 x蘆筍.....6條
. e% H- g! F( y8 X: g紅蘿蔔（去皮切粗絲）.....1條tvb now,tvbnow,bttvb. V" x9 {9 x) Z) t
雞湯.....100毫升
: @2 {" t4 H) _! s5.39.217.77麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- F/ Y4 M( _; R) P
炒香的白芝麻.....酌量
% |6 N- l0 y. F9 W公仔箱論壇* Z$ F1 u$ i/ P/ D6 P

! y8 R: Q, x/ y. |公仔箱論壇汁料:/ E1 p/ b8 y: E& }3 k! n: G8 L$ Z  {
日本低鹽醬油.....1 1/2 湯匙
0 A3 n/ S* [( R/ V/ S味醂.....1湯匙
/ y. ~! g3 [+ }- etvb now,tvbnow,bttvb日本芝麻醬.....2湯匙- q; e9 I6 c. H

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* O: r  M& e9 b5 C- L1 l& ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:6 m& i- d8 F) T5 G4 I' \% J$ X
1.蘆筍放入滾水中，稍煮2分鐘。隨即撈起?冷凍水，瀝乾水分。斜切段，備用。公仔箱論壇, O  ^- Y. Y7 Z; V7 I

! I& u) g( e! s& \: Otvb now,tvbnow,bttvb2.在同一鍋滾水中，放下蕎麥麵，按包裝上的說明，煮熟。撈起瀝乾水分。加麻油拌勻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D5 H  i$ O/ @+ f' v9 \
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3.燒熱油鑊，爆香蒜蓉和薑蓉，加紅蘿蔔絲，蘆筍炒勻。倒進雞湯，煮滾，加入汁料，熄火。跟煮好的蕎麥麵和切好的雞扒拌勻，灑下白芝麻，即成。趁熱享用。公仔箱論壇; _/ s- O* c  J# s

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morganlim

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