筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
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- v h4 ?/ e. P公仔箱論壇五十年豆品老號
7 B8 T. I4 m5 s& p3 S在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。tvb now,tvbnow,bttvb3 m' Q9 B% ^* M% _/ C
9 `: B+ h$ }) L豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。tvb now,tvbnow,bttvb: a) @0 O( F* i; N. M
% M$ J* Y; R3 F1 J& \( j# \& vtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅 $9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J0 g9 W! ~) a* M
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。公仔箱論壇+ a4 }0 `1 O5 p! L# n. B
: S4 j: b0 d2 Y$ \/ Q" m煎豆腐 $10
! {/ _# M, I0 D) A- r& ?熱辣辣品嘗，特別滋味。
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; q {- X1 R1 n& D& L E: U, A星洲豆腐花 $9
5 V% e: \- G0 j2 j4 p+ T+ z1 ^即豆漿加豆腐花。
! m7 o1 G |9 @+ H) F# ?% y2 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 C+ M9 A! e$ h4 X1 B) @
生煎豆沙餅 $5.5
4 H3 K/ T9 v8 n; ~7 k% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M4 k- s) ~" U" [* T8 m# ?# s- u5.39.217.77外層煎至脆身，香甜惹味。
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) n* }6 ^7 f( ^公仔箱論壇珍香園5.39.217.773 T, |# T( L4 j# O) _" I
地址：西灣河成安街公仔箱論壇6 B% b$ J2 V7 b
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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