位於中環蘇豪區的日本餐廳TAKU，最近以全新面貌登場。有別於之前深色的設計主調，今次裝潢用上鮮艷色彩和圖騰，感覺摩登醒目。新任行政總廚精心設計了多款菜式，像Negitoro Tofu Taquito，將豆腐放在玉米粉薄餅上，灑上吞拿魚碎，味道一濃一淡，口感豐富。其他菜式有番茄醋汁醃油甘魚、日式柚子蘿蔔醬醃鯛魚等，均是大廚創意之作。tvb now,tvbnow,bttvb0 k0 F& ^4 T/ \! ^$ c, M; G6 o
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Negitoro Tofu Taquito $110
8 D% @# S7 `9 Y; b$ z/ }( F5.39.217.77以豆腐、吞拿魚碎配搭玉米粉薄餅，口感豐富。
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番茄醋汁令油甘魚更鮮味。& E+ K# N% E+ V! {* _. D) n
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8 V3 J3 G' l2 G9 K/ V地址：中環蘇豪伊利近街
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發表於 2013-9-30 01:20 PM
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