材料 乾米粉100克金瓜200公克 公仔箱論壇' |8 b( b& S, B0 {8 h+ y
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
" Q! z* ]$ l( ^( n$ p- V+ y6 i# R5.39.217.77青蒜、蔥各1支
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調味料 A料:高湯半杯 公仔箱論壇 ]+ \" v& A. f) K
B料:鹽糖各１/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; f* ?, |# ^' ?: E
胡椒粉１/4小匙 公仔箱論壇# F4 q$ c4 k" a
0 Y ~* E( i" Y9 y: n# ?: }9 U! w& {C料:香油1/2小匙 , |5 U- Q3 s0 Y% y; [( [
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
6 s3 z0 _0 n) {0 u2 Ztvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
$ _0 H, s8 {9 K% E5 c* b2 X+ Z8 S5.39.217.77木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 公仔箱論壇3 U& M% p- D5 Q+ T& }0 ^# m; M6 D
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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