材料 乾米粉100克金瓜200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j# S; S" m$ J4 D
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 公仔箱論壇+ Y' Q/ Q t2 `5 i
青蒜、蔥各1支 2 Y% j* W1 j2 R+ W4 e+ l$ @9 R: S1 B
% c, ~/ D# D8 H5 _4 j5 x6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:高湯半杯
& {+ J2 ]$ F. m* F' J% \9 YB料:鹽糖各１/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o) _9 Q% B5 Y' H8 K" Q8 d& a& [
胡椒粉１/4小匙
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$ q: R( {' Z- o- g# BC料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 & c# M( _* s1 h+ C2 A8 F2 A0 ?# C
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 公仔箱論壇0 z2 u9 q5 _+ b
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 5.39.217.77& b- L. A% g3 ~; ?
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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