- 無骨豬扒 x 2 塊
+ Q6 S! H9 n6 z" ^' R- 蛋 x 2 隻5.39.217.77& Z3 w4 k# X, r, [( ~; z
- 日式麵包糠5.39.217.772 a$ w+ j# N! M: _: z
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- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
3 C6 p; s- W* t% h' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
/ `7 f7 i1 }& E" E0 k [- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..5.39.217.772 D* w2 k/ D r4 A _
- 豬扒撲上生粉..公仔箱論壇6 w Q" S: f8 B# X" L
- 再浸蛋漿..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e2 d7 h7 y8 \! I, N* r- G2 L9 p
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..tvb now,tvbnow,bttvb: Y* c) k7 ]% a- a, A
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
& Q0 z1 a0 F0 b) k1 @- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. tvb now,tvbnow,bttvb5 k" S& N1 m8 I
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温罄提示:
( \+ l3 X( j, U. X5.39.217.775.39.217.774 o! o/ h6 B T( K' c5 Y
- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..公仔箱論壇+ I3 y) m5 d0 V8 {+ O
- 要用細火... 否則好易燶..
P7 R" D6 c6 P+ c$ }1 L5.39.217.77- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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