- 無骨豬扒 x 2 塊
) G, ^- n2 ~! j4 g- r- m4 ^' D- 蛋 x 2 隻
5 N% |, k. o, @. V* n1 M& Z; q: d: P+ B- I- 日式麵包糠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E k- k# e0 d q
$ Y& M; N* d$ r4 L- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
{' f, I7 s3 H, z% t5.39.217.77- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
9 \* y1 r7 x% P9 I, Y$ h% Z& F- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..tvb now,tvbnow,bttvb5 M$ D! @8 w, G1 r! ~. a
- 豬扒撲上生粉..( ? V0 h) i9 {! u( G L% O
- 再浸蛋漿..
: X; Y( }7 d- D* [' j( a# F4 etvb now,tvbnow,bttvb- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..公仔箱論壇6 s, L' V; Z. d/ |( G( ^2 B
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
* ]1 h0 N$ d2 z) |0 h! } Z6 E5.39.217.77- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. ; ~% X( Q8 b) {/ Z
tvb now,tvbnow,bttvb# T( B' j, I- U: A/ c- p2 r. J
温罄提示:- O0 w- P# ]; H" F
- R" X2 W- F5 w5 p6 `tvb now,tvbnow,bttvb- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..5.39.217.77! h. M' F4 T/ g5 }* ~
- 要用細火... 否則好易燶..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J8 E! o* V9 ?8 z( y' k" N' D- e
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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