[中式食譜] 魚肉釀青椒

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$ }, K3 e+ w4 V4 W: _9 J& @材料
! b) u1 C$ Q& u- v/ U5.39.217.77青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L5 ?( x8 `& `
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) ~* v2 b5 Y! y9 [1 v; Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
. k( E1 e; W8 b3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。# V0 w9 O. g% K; D; s9 j9 }
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2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。0 q; ?$ h- g& \; {1 @

& c1 B, o5 ]" O+ D( I% ]3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。: R% [( H6 R6 l3 `" e$ F+ t

0 @* S( \! B1 P/ [* l3 P4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。
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