[食肆地點] 千両總廚炮製私房菜

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香港人口福不淺，繼法國名廚 Robuchon後，千両迴轉壽司的日本總廚笹沼光吉，由即日起至 7月9日於店內主理「光吉私房菜——八錦送春風」（每位$380），八道菜式包括前菜、刺身、壽司、煮物、麪豉湯及甜品等，每逢星期一、三、五晚上7時，光吉師傅更會生劏原條藍鰭吞拿魚，即席品嚐，鮮味無窮！公仔箱論壇0 o6 C- @0 C. e4 U- g7 z
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■八道菜的精采日式晚宴，用料新鮮，展現日式料理的精華，每位$380。tvb now,tvbnow,bttvb4 g) B' r" s) G- Y* t$ P

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0 `) }3 a, F. Z5 z* V5 _5.39.217.77■韓式藍鰭吞拿魚、藍鰭中吞拿魚腩、牡丹蝦、縞縿、鱆紅昆布漬。牡丹蝦份量十足，鮮甜帶嚼勁。
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■壽司：藍鰭大吞拿魚腩、藍鰭中吞拿魚腩、藍鰭吞拿魚醬油漬、香葱藍鰭吞拿魚腩。公仔箱論壇6 ^% S6 x" k& i4 C, S/ W
                                               
+ W. L0 X+ Y. n& H0 R千両（尖沙嘴廣東道新太陽廣場地庫）5.39.217.774 _5 a8 r+ |$ f/ u5 j5 i7 n
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; Q, \6 v" w( p/ k  I( P  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■由日本遠道而來的 笹沼光吉師傅，會於餐廳即席生劏原條藍鰭吞拿魚，施展刀工。