[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
! r* p, G( e7 o0 g) s7 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅5.39.217.770 u& \7 \4 s! ]2 j- c
醉汁 1 支tvb now,tvbnow,bttvb$ W  h7 x4 m3 U+ O% l, F6 b
魚露 1 湯匙+ y/ h& v# I- c2 v" N
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）tvb now,tvbnow,bttvb  p( a1 @3 C! _7 f3 {9 A+ g8 @) D3 t
冰水 1 大瓶
7 W' C: D( D4 H7 a- V5.39.217.77冰粒大量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K, f- F, U( Q  A

5 v" y/ @- @4 O, \5.39.217.77制法：
3 }5 ^" g% T0 p/ {7 I0 `  T; A# {(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；tvb now,tvbnow,bttvb+ }# n" O+ l0 v0 G$ v+ |, B9 M
(2)煲滾熱水；tvb now,tvbnow,bttvb1 V9 f! c$ p1 H
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
: W& @2 Q, _0 @& X$ P/ H3 S(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；公仔箱論壇3 x, r$ Y8 j9 `3 W
(5)待雞翼的心也冰凍後；0 _! d6 ?9 w+ G3 s4 {& ^0 J. {# v6 J
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；; O) k; o( `" h/ }
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；2 O& r( R0 b. ?3 P* U) h7 L: P
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；公仔箱論壇: j% i, }, W  f; F$ J# K& |
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* x% o. d% w4 u! B$ c+ w
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