材料：
6 C: m" T! M' ktvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅
1 o0 E* t1 P! _7 u& d+ u9 a" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉汁 1 支
" {' |1 w- f. K9 _( n& [. @9 s5.39.217.77魚露 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l; ^7 p4 ]9 y; \2 z7 v
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）5.39.217.77! t5 n, H+ X$ \
冰水 1 大瓶
4 f( Z' p5 T. S6 t/ w公仔箱論壇冰粒大量
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, h* Z- f0 i; |* w$ i$ Q公仔箱論壇制法：
7 X: S1 K- I( o% n4 D6 b2 Wtvb now,tvbnow,bttvb(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
i9 v+ I" _0 [5 N9 ~(2)煲滾熱水；
7 p$ Q2 q% \1 B2 M+ Q* Btvb now,tvbnow,bttvb(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；5.39.217.77+ _ e8 T! H: h* Z$ d6 w7 W
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；( {# M3 i) S9 j' L5 u
(5)待雞翼的心也冰凍後；公仔箱論壇( C1 d [' y5 e! R0 w8 s3 R" i) n
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；公仔箱論壇9 q% `) g0 Y X7 i0 R
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；5.39.217.778 W$ u* O2 ^6 `1 J, h; O
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；5.39.217.77( I8 ]0 t" Q x9 _# {2 D# f% I# `8 {
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。: n1 q1 u j! V
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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