【材 料】5.39.217.77$ J4 _+ D+ g# u; |
# ?' q. ] ]6 t% ]" n$ g; B% {5.39.217.77豬肉絲
& H' E$ t0 K$ ?- G; ?0 l4 e4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
# r- D% T/ c% @% p木耳. K9 I# B& d& W: ]+ ^# p
30公克
# M6 `+ Y9 r* ?) }韭黃段
2 y9 l" W, `; A30公克
6 {$ M6 a& r# v" k+ E H公仔箱論壇辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k- a& z k4 x+ T& v
10公克
: J9 [6 b* s1 Y% X2 _4 x: Btvb now,tvbnow,bttvb竹筍
+ ?. E5 t8 j3 N$ b. v$ v公仔箱論壇10公克5.39.217.77# p( ?' x+ a; }/ K$ u9 c R9 A
【調 味 料】
. W& p+ _, E, ~- ]2 L7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e3 M- i% Q6 c/ Q, u; K
鹽tvb now,tvbnow,bttvb+ u$ C9 M3 W& P( t
1小匙5.39.217.77& P: v$ H3 O+ S/ @. {$ ^+ |" w
雞粉2 S; A5 X& `3 S0 r
1小匙
2 s* {9 `1 l* X/ c細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb4 j K" @. ]% j) l3 g5 x
1小匙
( U- j5 v t+ I; L W0 l4 k) f公仔箱論壇白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb5 \: ]4 v- d! ?8 i. k% P+ F* [
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q) y3 z, m4 \& m# w
【醃 料】6 Q8 f" \ Q" }; m5 j
* v/ l* } F5 Y* X4 G# g醬油5.39.217.779 I; b: V* H. }( K8 K3 b& } b
適量
# a0 G! Z& l3 u, O5.39.217.77白胡椒粉
- r- w8 S7 H2 d, u8 `# o- M適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d# n, h T1 Q3 X9 F* \
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `0 I0 F( o) k: ]# C
適量
1 `5 Q! i }$ J1 `/ s" g5.39.217.77太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q3 @, V4 a( \; U2 e I% e! a
適量
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" h0 w" O& W2 k) x3 E2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 `; \9 D1 A" M, n" Y. C" k C# H8 A' J
【做 法】5.39.217.77 r3 Q4 g, S( W! k: ~% a8 @$ \2 Y
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1.木耳、辣椒、竹筍切絲。公仔箱論壇2 o0 G" f6 k5 N, Q; S7 d2 d4 z
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
1 }* n# t- d( _9 V2 e$ T; v3 ?公仔箱論壇3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。5 S, ~7 N" w2 R
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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