[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】
' i% e9 |0 }! h3 H% S- n* d) Otvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克 公仔箱論壇6 x. k1 J3 S2 |3 Y/ b# b4 G
薏仁  50公克
0 ^, ?2 ~" w6 I( r黃瓜  200公克
, U, ?6 ~" K- w8 E4 @8 Y公仔箱論壇乾海帶芽  10公克
% R' ]3 u% }' m6 S- L1 R+ W& @tvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克 0 v1 p( o7 I5 |+ c. Q
水  1800cc
  }- r4 B+ w! E2 J; x: q8 N( ?公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇: {# m8 O* s; n6 S
鹽  少許 5.39.217.770 \2 y( O8 t7 d5 ^
【做　法】
' |, T+ [2 B# D. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 & w5 R6 A7 B* u2 T$ r8 Q
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( v, d- V4 x2 @4 ~& u% k
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 5.39.217.776 I# }% r' `. U) z
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。