[西式食譜] 朴葉黑滷鱈魚

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材料
* i' ?7 M/ l. l8 W$ d  L' b; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒/味醂各 250毫升、黑鱈魚/糖各 1 1/2公斤、啡味噌/白味噌/青森縣黑蒜醬各 250克、紅味噌 100克、朴葉 25塊、日本子薑芽 25支、金箔適量5.39.217.773 o. ]0 ~- K/ L- g9 Z% j& A, g( }

: s, }. G; y  d9 @: z* j" A4 b2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T- w8 X0 R3 Z5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ G% q9 x7 _- y3 o7 o1.清酒、味醂煮滾，加入糖、所有味噌、黑蒜醬拌勻，慢煮 10分鐘，冷卻成醬汁備用。
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1 d7 A! M% ?, t$ Htvb now,tvbnow,bttvb2.黑鱈魚以醬汁略醃，放雪櫃雪最少 48小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb! k% R) T) L) _0 e8 `. G
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3.將黑鱈魚放在烤爐上，以最高溫烤至稍焦和全熟。; S2 S- m, I; D/ e1 [4 V' z: K$ X

. l" G0 j5 g# H4 K公仔箱論壇4.用朴葉把鱈魚包住，貼上金箔，並以日本薑芽作裝飾。
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