材料:
, ]% y! P1 Q4 l$ l) {2 Z 低粉60克、泡打粉1/2小匙、雞蛋兩隻、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙9 I: l9 |, A5 ` I; P& f) h
做法:- J7 n! |+ T- j7 q
1 所有除油外液體攪勻後加3大匙糖,攪拌至糖完全溶化,加入油,打勻,篩入粉類,拌勻後加入蛋黃
- z/ c9 W, m5 I B 2 蛋白打至粗泡後分2次加入2大匙糖,打至硬性發泡,蛋黃糊與1/3蛋白拌勻後與剩下蛋白拌勻tvb now,tvbnow,bttvb) F; W8 o! l, q* f8 B }/ J$ y
3 預熱350F(180C)烤20分鐘 |