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材料% K4 `7 G- ]; Q0 `$ c& L8 {
雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克5.39.217.770 ^( W2 H6 @3 }; Z% n9 y- X# t
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調味料
9 ` b; r. c: A) }& mtvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許5.39.217.773 z, J$ Y+ _ c& m1 w! \7 y
9 _/ V+ j% T: a5 U ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.773 I1 D3 q* ]& t' h+ r
1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。7 T" z+ z; Y' c$ t# K Y
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2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。
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! z! H; }3 T9 i. y% S/ J {6 v. D2 N! Z公仔箱論壇3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。
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2 K; ?) N+ |4 l: w% k B公仔箱論壇4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。
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5 \2 q/ g- i8 U4 m6 X- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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