本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
, }2 w( R% a* f; ]4 A6 Mtvb now,tvbnow,bttvb熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p; ?0 P" p, a5 R* Q
, r0 \6 R1 G. K' h, e! n. z南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯" i/ d% L) |# h7 z1 D+ x
Q0 m4 \* \- ?7 U1 |# f: F公仔箱論壇材料:8 |+ e$ e) _) |+ A9 e' J
南瓜 半個* T! R7 g7 S0 l8 W* [5 X( U; [
印度椰子 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |; k! X1 o0 w( N3 D: b8 }
紅蘿蔔 1條
' Q) D- Z' o2 w粟米 1條
3 L( k9 T+ {+ ~/ j) e. ^/ w: b栗子 15粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' C( {3 V& A( [
小元貝 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M! \9 Y$ K9 F1 j$ f& }
瘦肉$ }1 p# v- Z9 z3 i$ M
5.39.217.77 y& [+ L9 s+ l r. E
製法:) T4 g# G. C4 [2 S: Z/ ~
1 瘦肉加薑片先飛水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C+ w% m2 f+ ^' y
2 南瓜蒸熟後起肉備用
}0 V2 a6 J$ [4 R5 ~' |8 V5.39.217.773 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
/ E) C# [1 V) v( X7 d. n% _5.39.217.774 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
3 k) J' \& Z9 w9 |+ q: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d3 p% J7 Z. s6 O, W0 H, T, o印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。; B; q5 m$ X/ U! d2 \
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯7 d6 e p$ w2 T5 E
# @5 v) B* p1 K H' A+ r2 s5.39.217.77材料:
) f: J2 r7 j: j1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個) m5 {/ O$ p# C! y6 w4 n" ~- d
蘋果 2個tvb now,tvbnow,bttvb: U d4 C( ?7 {$ K, n: r
紅蘿蔔 1大條0 n5 y. S& j& l0 @4 d- ~* W$ T, i
無花果 2粒
' W/ V. g7 g. R- T; p" c5.39.217.77南北杏
; z5 G5 q- k# S- H. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山
" V) l6 n* H/ A0 Y# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個% [$ C( L2 L& L; a) D) }8 u7 Z
瘦肉
J3 @. O' j( p$ r. x% }2 x! q7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
, [- y- N5 N$ `+ Z5 R: p* j3 \0 Z5.39.217.77製法:
1 Q" S. V8 E& `8 u: e; I% M公仔箱論壇1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
- @; _6 x/ [2 [3 P3 J# r9 D* R* F* I) K5.39.217.772 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
6 m$ _2 R. b; Z* Dtvb now,tvbnow,bttvb/ r' _; ^ }1 w( @' ^ Y- o( @
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。tvb now,tvbnow,bttvb5 H5 ] J! ]3 Z' }8 q2 H1 L
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
9 k% k D" Q8 |7 c0 |" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N1 D, C* g1 y( _6 Z+ r材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z6 u4 ]3 \6 I1 ]' ~+ }
木瓜 半個
! S! m S+ e& p, Q2 Z1 x- {5.39.217.77印度椰子 1個5.39.217.77( W4 _) I2 f7 S
雪耳 半個
2 D# e" Z; y j& `' f公仔箱論壇粟米 1個
* N; {& V9 h, L9 T; b紅蘿蔔 1個
0 ^. Y, b& r, u) F' i/ O4 o0 t5.39.217.77豬展 $30
6 G3 J5 n0 `* E蜜棗 2粒( [2 X" P: ~' {( c( o; u
* ?( K& g S' ?7 N4 z. |4 X+ A# y3 ]6 D6 x製法:" m9 e' ]9 e8 N% L# i, X7 E4 C
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
; n G3 S E; S W. v# K3 i' |- R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~8 u0 e2 t4 E: v- u
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
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【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
5 C3 S) ~4 b4 Z5 r& C7 D公仔箱論壇
; ]0 U7 F% o" f; z材料:
- o5 O5 ^( U H) x魚翅瓜 1個 (兩斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y& d K+ F j3 G8 g1 d
紅蘿蔔 1個
& _# x& G9 G# Y6 f& H6 @粟米 粟米 1支
k" o+ Y2 R/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
8 z3 n/ ~% C% G6 N8 |/ V蜜棗 2粒
* w1 J" v1 m! V+ d4 @; y廋肉
; K' t" Z) b i$ i9 T瑤柱 適量5.39.217.77" I( C. t3 V0 i0 V+ R3 S0 z
水 3.5L
! {8 N7 C4 V! ]& b
: b7 L- ~9 |: L3 ~5 b公仔箱論壇製法:6 j3 Y/ t& @, F: k* j8 _5 b
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
' E0 P% y) Y% e+ h% W5.39.217.772 蜜棗浸洗淨。5.39.217.77! F9 q% }+ @7 J" t* H5 g0 M' Q
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
4 h1 J1 V! B+ y M( {3 F0 N公仔箱論壇4 粟米洗淨切開4-5段。
; y( u/ K% c' B% z# U% T公仔箱論壇5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
) u" C- i/ g" A9 D: F/ J% {$ |公仔箱論壇6 肉汆水。5.39.217.77; [1 ?4 c5 g: G. h$ |) |1 F
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。5.39.217.778 {0 y9 a. T8 _' C$ M. S4 _# Y. H
5.39.217.77% L7 Y& W; P6 C5 C7 X7 Y
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y, X( _) O9 a& @+ B: f5 U0 D
1 n0 X# u5 E q0 a o( p
材料:tvb now,tvbnow,bttvb' @4 J" [9 A. t3 J! U' k$ e3 i
印度椰子 1個
( c" X8 r# ]2 X$ U2 n% b5.39.217.77豬尾骨
' g1 S- O1 f3 E: Q+ L @9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海底椰 8-10片5.39.217.77% k9 F6 y7 O7 m* @/ @# Z$ z3 r
紅棗 3粒
4 s9 a( E7 Z0 f% H) ~; F( A粟米 1個 o& ]! A2 T* k, }/ C
海竹 8-10片$ v6 o6 ?" K4 x/ @
0 d: |& Y8 l2 _7 O製法:9 W$ z* f! T* A# F; D
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
i* p3 x) [7 v1 u8 f }9 {2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
! W3 i+ V9 v, m5 g5 K5.39.217.77
" E/ I O K9 Z Q1 a8 ]+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
) S i5 y- j* [$ Xtvb now,tvbnow,bttvb此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。tvb now,tvbnow,bttvb3 H! n$ F) s1 |5 z7 n- ?! v3 I
* p( f+ T% N3 V( f C' O$ z【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯/ N4 P( _& e1 p% Y6 d
+ E1 D, k: u0 k. T% F& E) E5.39.217.77材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o* f& s1 Z4 o# | G) z
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o+ x( f" z3 ^. a: f
雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb! P; Y$ w) K8 J! j2 w: |
栗子 10粒
6 Q: H% k8 }# X* S' Z蘿蔔 2條公仔箱論壇+ ^. b2 Z5 X6 Z7 y
瘦肉
2 v- a; J _7 N4 |+ w( [& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏5.39.217.77, r, w; ~: Y `- B5 a6 y$ B! R
蜜棗
* [$ i! p; d3 b6 ~# B7 d公仔箱論壇百合 1個
- o5 _: T U" m. ?, j淮山tvb now,tvbnow,bttvb$ Z3 ]8 b5 G6 V7 X# n& N; [
3 i, e! G$ F# i3 A8 S
製法:( k8 q" x. ?. a
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
+ x. d4 C* h5 O4 U7 x$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w0 o/ L$ [; F. q! `
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
7 [" N+ ^ \( {8 Q- N* w( c$ F! `
5 A H' q; o$ |9 Q5 V( J椰香紅蘿蔔黑豆素湯tvb now,tvbnow,bttvb4 g0 ], z* h# b( r
. V% p; f. A8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:4 P. `& S* x) v# q1 f! f
印度椰子 1個
& r: F4 [$ y6 _3 P公仔箱論壇紅蘿蔔 1個
. F" V0 [9 J8 n* D* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓 10粒- T* \: ]* d- g0 {" [
乾無花果 2個
0 u& u# j1 I% M6 L% s' B# itvb now,tvbnow,bttvb黑豆 半杯
% j/ [- ~& t+ ^; ^1 u薑 2片
9 X. u' K2 z n* w) P紅蘋果 1個
: u _, s6 l6 @1 o公仔箱論壇黃耳 1隻" Z5 d. [+ a: j3 [' G+ ]; `' K/ z
. n( j0 ?$ P2 I6 `5 J公仔箱論壇製法:
! X6 R3 ~6 B$ Y5 O4 S1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
3 i9 E$ N# X+ F' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
, h# X% A2 t$ H! Z, c1 M; r公仔箱論壇3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用公仔箱論壇9 Q/ L- I3 z* R- E, X. F
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
1 n4 x& E }) w p, |' k3 ztvb now,tvbnow,bttvb5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用5.39.217.77+ L! R+ g0 m) y' K; r, I
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 0 v. }/ Q$ Q v$ D( F1 L9 u
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
7 G) I) R4 M" C l5 X5 Y" o9 E5.39.217.77
2 \. ]) E- [) q* a7 \7 x0 d+ O6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 " l% {/ W' u# D+ q+ `, k3 v/ I! B- p
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
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【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g% X$ \* t5 m# m. d7 C
5 Z6 j/ ]4 H: R' d rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 n x- m# k0 e: V% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
; k7 I; x3 l6 @$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 10粒5.39.217.771 u# \" O6 X a, F: `( \- _& }8 w- n* J
百合 1個半公仔箱論壇5 I3 t; l3 E9 N: J" l
蟲草花 少許
; @( S, F2 x6 K0 j公仔箱論壇淮山 幾片公仔箱論壇& p/ y7 f8 ^$ L5 I2 E4 n/ j
南北杏 少許
2 R4 ^! Q' W1 Y; o# {6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 2條5.39.217.77: V2 k1 ]9 Q* ?7 Q+ b& }
雪耳 半個
7 U' l" I6 X" Z% @# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒
6 \) r) S1 n. a: y4 Mtvb now,tvbnow,bttvb3 L" }; j) Z. _9 l
製法:' @/ J2 X& W+ F6 L9 k ~+ l
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
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1 m3 p" `( }; M+ O# {# [7 L itvb now,tvbnow,bttvb【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
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3 J" e! h( H& a3 ]" T+ d: `9 J材料：
& h7 F8 e2 B) \) s6 O# w/ I; [tvb now,tvbnow,bttvb椰子 1個（附1袋椰子水）5.39.217.77: |5 K. C* F$ p4 W2 o: D. s8 L' P* P
乾雞 1隻
) ?5 {3 p3 w0 u ]/ `! E雪耳 4-5個（細）5.39.217.770 l: {& P9 V; t) A
急凍螺頭 3-4個tvb now,tvbnow,bttvb, V1 K! b+ C% _/ ]) ]' J" W
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
% o! Q$ ~8 O7 c4 X蜜棗 3粒
: R x/ S" m, R3 @, f0 ]公仔箱論壇紅棗 6-8粒$ V4 k1 I0 o) U0 K
葱 1小棵! G! I: R1 W$ M `; Z$ d
燒酒 半湯匙
1 P p1 X/ ]& p, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腱
8 Q" k9 @9 J2 d: A( K- j6 @, c& Z水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）; _6 L% w* N( j6 C8 s$ T; `; h( x
. A5 F3 O7 n5 A- Dtvb now,tvbnow,bttvb製法：
! x) H5 y- e' g* Y# R- {tvb now,tvbnow,bttvb1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。公仔箱論壇, h; L% D) }# E+ F% \& m9 G
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
, L. l- V6 x" @tvb now,tvbnow,bttvb3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
. ]! K3 f9 {) ?5 R& a 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
. H8 f3 }+ q. t! H% z$ w4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。4 [" f8 l# X6 V& F1 K
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。9 V2 F% e: K, s3 M# ]$ c
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。5.39.217.77/ u, x r' e$ Z* C, M. M' Q
" @1 M$ ?3 W0 d9 `* \3 r公仔箱論壇貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S3 V3 i! X# E8 V
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
4 B, d |' a7 S a" }% q9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。5.39.217.77! L7 H5 `* a1 `+ c3 t/ e: J2 y8 D
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。tvb now,tvbnow,bttvb' e. g. T( E4 \5 }5 ]- S' W
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P6 E7 `: o+ H; ~6 Z
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。, q0 k; e. I* f6 n. t
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註冊中醫師貼士：
, V" |/ U9 N; \' D! s. j2 B5.39.217.77‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A. Q) e4 [0 b8 U- S
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
( _( m7 `; f' Mtvb now,tvbnow,bttvb‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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