[西式食譜] 乳香芝士焗蝦

carolfeeling

材料:
. {7 z& {7 T$ |; r* Z0 X5 _公仔箱論壇蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。
' l, O3 O! I/ M+ |5.39.217.77
+ B' Q( A& q9 b5.39.217.77奶油白醬材料：
5 P. W2 Q5 P2 k9 c  Q奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許( U" Y  p5 Q' c

8 a- R7 W$ t' }7 F& b做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e1 I/ A# s& R# F( S# d* {
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。' {# x6 i  ?) a& M! P
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C, O2 a* j4 f2 z! C
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。) u( K/ A3 F1 K4 ~, A0 a$ Q5 O7 {
4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。
3 ^* e7 p3 d7 M! U4 l! P5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C- a" f2 X/ p. f0 o; H0 |

3 @7 P# h4 I: X- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS5.39.217.776 P( i* [/ v5 k5 v- y6 d$ A4 \4 \
3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]/ k- _2 l9 X+ y; ?
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese
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8 k' S) e* H' t2 y7 z- U  s% UINGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE
* x- F0 a, Y# ~' k1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste
2 v4 ?- }2 x' b$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.公仔箱論壇$ }- M. Q; Y# c
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.
8 m: @" `; K9 ?/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.
. z- c* }5 ^0 q+ X2 k+ ^5 U5.39.217.774. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.
' l/ p' K) a7 W. ~! @( K+ r" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Stir in the shrimps and sauté them.tvb now,tvbnow,bttvb% X5 z3 i5 x8 b  g! G+ @
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.
8 D" G# f' |3 o. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.
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  乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns)