材料0 x$ l0 G1 v# ?3 w! L
13 朵(去蒂)鮮花菇公仔箱論壇! [8 p6 y; a9 F) x" n
4 朵杏鮑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S. k5 u2 t7 i! B$ _! [1 ?! Q4 p
13 朵鮮蘑菇
, @" ]) S5 K* f+ |0 x5.39.217.771 包鮮金針0 w; y( |; r8 H/ o3 \
3 瓣(切片)蒜瓣8 \5 P' n8 `4 i$ n) u! x' u0 U. V
6 條(切段)甜豆
7 _4 [* ~# T! }' \. C4 片(切絲)紅蘿蔔2 q/ T- G7 U1 P& p" h: M
1/2 小匙麻油
% s3 s' t/ U# m6 b5.39.217.77! U& P. m, b2 I. o+ O( y4 Q+ a* J
調味料(混合)公仔箱論壇, \- g9 y4 a! {
1 大匙鮑魚汁5 P8 ^; e8 q* o9 b4 w: p B% d
1/4 小匙鹽
, \& H/ Z( q7 D4 }7 f( B6 \tvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb9 V2 G3 S6 ?3 _% Z, r% A
1/2 小匙左口魚粉
: W" d0 S* F( R" O+ U' C8 I% `1/2 大匙紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f1 A# Y% O& X& c) d
@ U) S8 U' K1 |公仔箱論壇做法
- x3 ?8 T1 [2 g/ E% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料洗淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 j# A' E3 [! i& w4 x
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。. ]( o# o! Y- ^2 D" i5 N
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
4 ^, z7 T# `) W) H: }" p& M5.39.217.777 r0 c8 O5 ]% Z) ]
INGREDIENTS
- k9 l9 ?8 [% H9 X/ F5.39.217.7713 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil5.39.217.77- S% `' _+ x2 a: R
j' o3 U/ G- ]' Y0 s# d5 O4 Y5.39.217.77SEASONING (mix well)5.39.217.778 k" ~8 m. ]- V) T+ M
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 H, m( i8 X( V
; O- J, i2 S6 ]; Q5 lMETHOD# x9 A5 `9 I% l5 w) ]- T
1. Rinse all the ingredients and drain well.
3 {2 F. u' w5 v; c公仔箱論壇2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
J. P/ d3 ?, Y! S! A3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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