材料
$ c: Z8 t7 {: Q1 {# C% _1 m, I13 朵(去蒂)鮮花菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k: P: G0 O* A
4 朵杏鮑菇- o2 R8 b2 \8 @2 A
13 朵鮮蘑菇5.39.217.771 E, k F( D5 N1 x$ B( x, c
1 包鮮金針
5 B2 H& B0 D" }# Rtvb now,tvbnow,bttvb3 瓣(切片)蒜瓣tvb now,tvbnow,bttvb \2 y% A2 ?$ M% l8 v
6 條(切段)甜豆8 a3 `& d" a4 _1 D( M! E! m
4 片(切絲)紅蘿蔔
/ P: ]9 J# _1 u* C+ m1/2 小匙麻油公仔箱論壇- R, L5 |0 z$ r2 O4 N! `; U
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調味料(混合)tvb now,tvbnow,bttvb4 Y6 C7 m6 X/ M1 D3 n$ v6 ?7 ], Y
1 大匙鮑魚汁5.39.217.77* `, D. Y7 U$ a3 |' h
1/4 小匙鹽, s8 v' {! A+ t
1/2 小匙味精
. I: O l5 r* F4 y) f* B7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙左口魚粉公仔箱論壇; I* [& o7 K% K1 J- `' N8 I! K8 V
1/2 大匙紹興酒
, h6 M+ R. t9 ?; Y8 c# V公仔箱論壇1 Q6 ?; r4 `+ F& X8 u9 c
做法
4 d* j q' M4 C公仔箱論壇1. 將材料洗淨，瀝乾。公仔箱論壇7 @7 W6 p+ }3 \ r5 c
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。3 b3 J' D6 q) Y. f
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
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INGREDIENTStvb now,tvbnow,bttvb L/ R" v# \; U" E" G }+ ~0 @
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
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* Q3 T1 X& J. L1 g7 v& X5.39.217.77SEASONING (mix well)& i. p( [: y9 J3 |: N5 l
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine公仔箱論壇+ s/ ?) f0 F2 Q* x& Q, e; z
5.39.217.77. w5 d( F4 ]8 F: W: ~# i
METHOD
$ j/ _1 |) l8 s2 q! x/ E$ b* E1. Rinse all the ingredients and drain well.
0 d' B3 {: _( I' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.5.39.217.770 t$ p( _# `' X4 z4 M
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.5.39.217.77/ N) f0 Y+ X5 N) o
6 e# c8 X# L* O7 ~& t bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 H: L8 l( ^7 b) z
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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