材料A:5.39.217.77! V4 h9 L+ n2 p8 ^9 v
小白魚......500公克
+ v `" V& g9 l5 T7 a. @# j公仔箱論壇生面粉......5湯匙或適量公仔箱論壇: _: g! H8 }3 B' R- G5 T
' B8 u/ d6 q+ d; Z) J調味料:
4 b. t6 T3 e$ p牛油......2湯匙
5 D: L9 P2 r. b# @: y7 S. T5.39.217.77淡奶......200公升tvb now,tvbnow,bttvb: R' g, R( G& J# Z$ [3 B3 X
咖哩葉......5－10片tvb now,tvbnow,bttvb4 X3 T1 M& k- R m7 }: c0 t. e+ J
麥片蝦粉......2湯匙
n% }4 E" D4 otvb now,tvbnow,bttvb
! b+ `3 }( q; a1 T9 ?公仔箱論壇烹飪過程:
2 a0 u* B$ k; c, j& Ktvb now,tvbnow,bttvb01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
; N* ^( Z2 _' @! a) p# x3 F5.39.217.7702.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
% p; q; a$ Y0 d- j5 \# O4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {/ S# r2 @% l& y/ l7 {7 C1 W1 t3 F
Ingredients A :5.39.217.77* ^9 D0 ~! @' A3 w# a4 O
500g Dolly fishTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \/ k/ @3 M) O( |
5tbsps flour4 f# d5 @; o9 f; v3 h5 N2 Y
+ {% u8 T$ G. e. g$ {公仔箱論壇Seasoning :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' g6 r v l
2 tbsps butter公仔箱論壇- \' F ~( p) M
200ml evaporated milk
0 `5 h M5 ~' M9 s3 b! R5-10 pcs curry leaves
, e g% W* L8 L2 K4 O4 N3 q6 jtvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
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Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s; w$ h* Q9 s/ l
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
0 l2 z z) I, y! k+ X8 t [ V! d02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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