材料A:
5 e! o' [8 i4 D8 P6 a N/ H8 q" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅瓜......1個(中型，約200公克)tvb now,tvbnow,bttvb O5 l% T1 Y4 Y" q$ }* [) h
- n$ F/ s5 {, n8 f! x公仔箱論壇材料B:
7 J4 M T4 L4 e; j: V2 H+ j3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘榜雞腿......1只(去皮)
! k# {7 l; b9 m8 s* |0 [瑤柱......4粒(大)
3 q0 f; \$ j T& G% m9 _tvb now,tvbnow,bttvb嚮螺片......1塊
! \8 Y* ~0 a7 k9 _tvb now,tvbnow,bttvb海竹......10公克
6 N0 G& x6 u) Z5 g3 ?清水......150毫升
+ r) ?! D2 J. ^; Q& qtvb now,tvbnow,bttvb
" ]! [) k5 N: k# r公仔箱論壇調味料:
2 g) U" h! F+ c, D" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙或適量5.39.217.77) z8 C* ^! m! Y# [2 Y
, Z \' }% N% e) g9 E4 w, S5.39.217.77烹飪過程 :
! C' ^0 q0 j3 T/ o9 x6 u: @+ E01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。公仔箱論壇2 _, Q6 \# B- _$ ]. C
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
" b$ V' Z( @. h* v) ?* g. u% Y' S" c: D! H! R$ \5 o0 H
Ingredients A :
$ j% S3 I+ D7 C5 X1 shark fin melon, middle-sized,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D7 C4 l: i# g& h! ?' E
about 200g in weighttvb now,tvbnow,bttvb' h7 K" o+ n) c" O( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j" D2 U/ C1 a: v
Ingredients B :
8 u7 ?0 M, b8 _5 ktvb now,tvbnow,bttvb1 kampung chicken drumstick, skin removed
/ ^0 e5 E1 E3 Q- u0 ?& Y) H4 big scallopstvb now,tvbnow,bttvb: f1 Y! b. V$ M& a! j( r
1 sea conch
! j5 k( I) w$ R, e. T' E) V. O10g hai zhu7 \( }' r+ z0 R/ ]
150ml water
( ^5 k: M! o( E" D0 @9 b. Q5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 A" T% } _; X5.39.217.77Seasoning:公仔箱論壇. q0 r8 V& D; A$ P& j( j- v
1/2 tsp salt or as required- z2 X D+ ~* J7 k9 I a1 U5 _
. L @5 X4 j8 |; X! _# s {% Vtvb now,tvbnow,bttvbMethod:+ _! p/ s! i' h% `
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
0 i- K4 Y- Q+ K: R5.39.217.7702. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
% u! y: T- w. {+ c公仔箱論壇, H* @5 I u4 O3 p# j
|
發表於 2008-1-11 10:52 PM
| 
