材料A:- k& i: x3 e3 B# m6 _3 c& H5 L
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
" [7 t) ~0 u% {# f/ U E- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R* X1 ?* c: m) K z% I
材料B:公仔箱論壇! y/ p. ]8 P9 r- _ J) K/ a8 c( l7 E
甘榜雞腿......1只(去皮)
N1 l4 e7 ]% [6 G3 ~% h/ ]瑤柱......4粒(大)
; X1 q+ {3 F! \3 M; p5.39.217.77嚮螺片......1塊
1 h4 t' O% h" I& q海竹......10公克
+ t4 V/ L2 ?: f! E2 |8 h8 {% |0 P* E, n清水......150毫升公仔箱論壇( s: L1 h& |* y! K$ d, q* H4 Q
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調味料:
1 U, h$ m+ m& T* d3 i5.39.217.77鹽......1/2 茶匙或適量公仔箱論壇. `! h. L3 R' a/ C7 B8 H2 V
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烹飪過程 :
0 d8 ?8 W) H- O% {1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。& Y& }' H' y! r9 s: o
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z" C4 O* W7 Z5 w( u
4 p5 m% y$ v9 |. `/ Ztvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :
! |+ {- b2 N$ _8 e: s& K- S* c公仔箱論壇1 shark fin melon, middle-sized,
5 X) S9 k- e6 j3 w7 O0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。about 200g in weight% a1 O; B3 j) \3 B! y2 V, F
; j% ]' D6 S4 C4 Y; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :5.39.217.77, f* q- { Z+ _6 u( z0 l
1 kampung chicken drumstick, skin removed8 h# o' h& a7 m8 S) l
4 big scallops5.39.217.77$ w8 X) P( G) Y* l! b& m" p Z
1 sea conch
0 B. [6 F6 P& G1 v: a7 x' Q10g hai zhu5.39.217.77/ q( c0 B9 F: M! {
150ml waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y/ m2 X: p. m) y _0 j. T8 F
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Seasoning:公仔箱論壇. Q; i, g! H5 |6 `3 I
1/2 tsp salt or as required
- G; L$ L# L$ M# w9 p- q4 y" ^- u) f+ N7 d3 y9 X3 p! X2 B
Method:
% o! q( S, M v5 t! W5.39.217.7701. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
7 m) E" `+ k6 O8 C3 y02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
g" r% y# l8 F/ B$ X% m; |5.39.217.77
9 C! Q/ y; X9 N5 } `7 P: ? |
發表於 2008-1-11 10:52 PM
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