「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」
+ d* X* E1 ]! Z: c; [這是對燕窩功效之闡述。5.39.217.77$ v$ T3 e! ?0 j/ [
2 p$ O4 e. J/ g燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
+ ^- {6 n# W& G* {2 X: Z大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液8 ?( w9 j' I5 V0 W9 Z
築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
: ?9 D, b; o: S6 a0 V5.39.217.77隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子tvb now,tvbnow,bttvb0 t' @& R7 c9 k+ l$ Y
吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地tvb now,tvbnow,bttvb! S0 }$ c, Z6 ~) g# Y
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與
, s$ d( a6 f5 d' P7 }公仔箱論壇別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。( Y1 ? Q7 J I- z7 k# W( n1 z
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
. `1 h, m2 ], x/ k──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ X" \0 P# t* M8 w7 _
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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