「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」
- l2 y4 N6 n# A這是對燕窩功效之闡述。
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7 O' m6 H# j# i |! utvb now,tvbnow,bttvb燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
9 r- F p4 a0 O8 J+ n. \tvb now,tvbnow,bttvb大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液5.39.217.77% r1 ] V" L1 I/ x; j
築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去5.39.217.77" p8 B, r* m9 ]: a& Q
隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子5.39.217.779 ^+ g7 s( o0 ], e" H
吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
0 Z" j$ z j" T9 X( M/ ?0 `5.39.217.77方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與+ p- M" N+ x: g- j+ T: e \7 l
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。
9 K3 Z' ~' w( n/ t( f0 Z. v由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。5.39.217.774 y8 e* o8 e' ?+ f' C
$ Z$ ^5 m- ?! m" \: utvb now,tvbnow,bttvb上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
0 w$ L( B6 m, i( W: L _公仔箱論壇──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
3 u; G% h n( T2 u9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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