「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」) ~% l# a9 ?: `" v
這是對燕窩功效之闡述。
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燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W- W+ T5 [3 Y) \, A
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液tvb now,tvbnow,bttvb3 e: C7 }* f) R7 }. M7 F6 L
築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去5.39.217.77! e0 z% f, y! L
隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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! \9 x! J* O; Q/ S3 }' J「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子5.39.217.771 k( X' {7 Q( }! b& B1 Z& P( k
吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
# Y( [2 A+ D6 n/ r# {$ Stvb now,tvbnow,bttvb方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與, `' w9 O6 e4 Y1 \, ~6 w( d c
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。tvb now,tvbnow,bttvb! \0 e- }; ~! t: c
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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, j5 }4 ?% `* G2 h, `上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
$ ~# f; f2 {# K( M──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。tvb now,tvbnow,bttvb! f8 |. _! D3 M$ b! d
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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