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材料5.39.217.775 ^+ @/ w0 J* s7 H
梅花豬肉排.....4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U! O4 m' v, e3 z
高麗菜絲.....40公克公仔箱論壇, P6 {5 r4 [8 R. K
香菜.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb" }$ Q; u# C# w5 o. g3 Z
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調味料
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+ w( Q$ ]' k9 R公仔箱論壇水.....1大匙
# Y3 m& ^. L8 e- o/ W& [6 [' btvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙5.39.217.77/ L2 C7 w) m5 m: R' Y8 g
太白粉.....1小匙
7 U. z, `; D: D4 Y ^( C9 btvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 h) }" \5 x
米酒.....1小匙
) _! w. T8 H, G A f5.39.217.77蛋白.....1大匙
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照燒醬.....100㏄公仔箱論壇2 Y T6 h$ P+ ?5 E9 b
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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 O$ ? r4 V" ]2 m
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。公仔箱論壇- @1 d$ D4 Z# W6 q' c" y# f& K
% A3 J8 K- N, a7 X1 Z. X# e2 q2 Atvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。
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8 Q5 _* ~' J# _# m, ]3 n6 G" e$ R5.39.217.773.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。+ T8 Z: i& i5 W7 a% m/ l0 f
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4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~' ~: D% f, A
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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