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& j2 e8 ?8 }) W* E; R, o' o材料
7 l2 x! B+ ^ y' F5.39.217.77中筋麵粉.....100克
& p+ r, S1 g" x9 d' `/ u3 i8 W公仔箱論壇水.....150CC公仔箱論壇9 A: h: t0 k9 H3 r, t4 Q
全蛋.....1個
- Y: n* U3 m1 h0 }' N公仔箱論壇吉士粉.....10克5.39.217.77) ~9 c) c. x; F9 {% }
鹽.....少許
2 N. a2 p) Y" p3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙餡..... 適量
/ E8 e- e" h7 S* m5 ?, R$ ?公仔箱論壇花生粉.....適量
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作法
/ s) \! ~3 v# s6 u. F5.39.217.771.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。& m9 V1 j( Y$ E5 L7 ^
) r0 f- e% V6 U, q; r+ P5.39.217.772.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb* N- Z0 C) ]( c- i7 T# I
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3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。
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! Y9 g" ?- r* D, k; E* k- Z公仔箱論壇4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。tvb now,tvbnow,bttvb, A- K* O" {' L5 h
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5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。
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註
/ n* k# x | T2 j2 ~9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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