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& a* Y( s! ~5 w( r+ Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 J% V, R; ^1 i2 ?$ q公仔箱論壇中筋麵粉.....100克$ Q2 e8 ^# D6 t* P. q
水.....150CC
8 N$ d' O& @3 @1 f9 ^) ]9 q& _5.39.217.77全蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb# q2 R/ a7 v. w" q. T8 H
吉士粉.....10克
, l+ S }- h& C2 y, ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
8 n: s( ]9 @7 g) E1 m: c' B7 M5.39.217.77豆沙餡..... 適量
% E$ D5 u4 H5 D- _$ Y4 U公仔箱論壇花生粉.....適量
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作法tvb now,tvbnow,bttvb3 c4 W9 o# N `4 P7 K9 n/ s8 A
1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
1 o) i# C& ]2 g, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l9 U. Y" N5 ^: m" g6 ztvb now,tvbnow,bttvb2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。
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3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。% g7 U w2 H& U
6 `$ M0 z; ~5 |! K公仔箱論壇4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。
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0 Z _" f7 t3 {) J# T% ~2 @5.39.217.775.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。
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- H9 m8 H( z' ~/ i8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J# n! @" z9 m( ?: G
作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。: i1 M# j7 P# B, ]
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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