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& d3 x6 Y- q# T5.39.217.77材料! k/ [; E. T" B& a1 c+ X2 d
鮮奶.....300g- J, Q0 R7 C y! c4 f
椰奶.....500g
( A! }: j# @$ a' U) x# R, O公仔箱論壇砂糖.....120gtvb now,tvbnow,bttvb6 w. ?5 J5 K4 | K6 s/ q
吉利丁.....50g
9 A o+ g6 C) M4 u+ C$ [公仔箱論壇鮮奶油.....500g
1 ?) ~" u# @) ^& [公仔箱論壇椰子粉.....150g; ]! D6 o( d& N6 k2 w0 n; \1 K
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( R4 Q# d5 J+ Q" ~" I# l: B作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G3 k9 `5 V9 m. ^& ~
1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
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2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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