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材料
$ j0 K/ A6 `2 ]: ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....300g5.39.217.778 u8 H; b, f0 k& v
椰奶.....500g V! |# p" u1 F g1 | P
砂糖.....120g
. l/ D' l( w5 Z8 F6 _3 {7 q$ p5.39.217.77吉利丁.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~6 C' ]( R. _
鮮奶油.....500g5.39.217.77) K7 ~* f2 X3 X7 N; ]; Y, H' q
椰子粉.....150g
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作法
( I, S2 R- m: v6 f W8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
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2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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