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材料
7 s) i" Y* @" p; V1 V5 t- J公仔箱論壇牛肉片.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb$ f, y! a0 E/ n4 j! M. V
韓國泡菜.....80公克
/ l ~" H& A% `9 n小黃瓜.....20公克
" @: m3 b/ l& m7 `白飯.....1碗1 s- ?! @$ j) V% s
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調味料
2 y& u$ P+ B" D" d7 k& L5 y奶油.....5公克
- {. g' {% ^5 e1 s' H" `韓國辣椒醬.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' P u: ] @$ h% C5 W5 Y# K
味醂.....1大匙1 O) B" q7 h/ J& _' n9 w
醬油.....1茶匙
& ]# x! j5 O$ p: X. @7 V柴魚高湯.....50㏄" V' x. o! F1 I
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作法
' a1 F4 q( l& k, Otvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜切片；泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇) a+ ]# \& [6 J
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2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
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3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的泡菜塊略炒，再加入柴魚高湯、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。! f o1 S# @. u( c7 C8 Z. W
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。公仔箱論壇, y: q* H; n+ o/ p9 _
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再加入小黃瓜片即可。3 @& K' V+ M" }3 i8 ?( a- ?
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發表於 2014-12-2 04:00 AM
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